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Os pongo una recetita que improvis? el jueves, y me gusted mucho c**o quedé, además se puede programar !!

compré osobucos de pavo
le puse verduras asadas congeladas (esas que tambiénsirven para hacer pisto, son dados de berenjena, calabacin, patata cebolla y pimiento)
una lata de tomate frito casero (pero del que ya venden hecho)
un chorrito de co?ac y medio vaso de agua (hasta cubrir justito la carne)
una pastilla de avecrem
aceite para el fondo de la cubeta

Fui haciendo capas
una capa de carne
encima unas verduritas
un chorro de tomate

programa 91 - 2 horas

y así hasta terminar toda la carne, entonces fuí cuando añadí el co?ac, el agua y la pastilla deshecha en los liquidos.

este era el aspecto....



y en el platito....



espero os guste la idea!!!

lo iremos probandoooooooo

Que cosa mas rica.

miedo medava entrar por qe sabia qestaria muuuu ricaa , me encanta el osobuco y esas berduras las suelo comprar muncho son rikisimas , te copio la receta , pero la adaptare a la G,M ya saves qee la chefita solo la uso ya parar las masas ,felicidades

Tiene una pinta exquisita,

Gracias nanfemo. Que cosa mas ricaaaaaaaaa

¿qué parte del pavo es el osobucco? si lo compro por mi cuenta... ¿qué parte debo coger?


gracias

manzanita escribió: ¿qué parte del pavo es el osobucco? si lo compro por mi cuenta... ¿qué parte debo coger?


gracias

Yo lo encuentro en una tienda que lo venden todo envasado, no se si por tus lares hay, se llama Area de Guisona,, te suena??

si no el osobuco no es mas que el muslo del pavo cortado horizontalmente, queda c**o el de ternera en más pequeño, osea un hueso en el medio y carne alrededor. Pero si no encuentras así cortado lo puedes hacer con cualquier otro trozo o cuaquier otra carne.

tiene buena pinta

Vaya pinta de guisito más buena nanfemo!!! Apuntadita queda!!

Gracias, guapa! Qué rico!!!