Hola a todas, a pesar de que solo la tengo 1 semana le he hado un tute tremendo, y ahi van alguna de las cosa que he hecho.
FILETES DE TRUCHA
INGREDIENTES:
2 filetes de trucha (los compro en mercadona, a sin espinas)
1 cebolla
habas congeladas
media pastilla avecrem de pescado
1 chorada de vino blanco
Se sofrien la cebolla y las habas, se echa el vino, se sala al gusto, encima se pone la trucha y se echa el avecrem y elvino, se cierra y menu pescado.
Sale buenisimo, jugoso y muy sano.
TARTA DE MANZANA- IDEAL PARA DIABETICOS
INGREDIENTES
1 vaso de leche
1 sobre levadura reposteria
1 vaso de harina
3 huevos
2 cucharadas soperas de sacarina liquida, yo la uso marca hacendado, de mercadona.
1 kg de manzanas
se pelan las manzanas, y se reservan 1 grande y media para poner encima.
se pican las manzanas, yo lo hago en un robot de cocina, si no en la batidora.Cuando esta casi hecha una pasta se le añade todo lo demas hasta que se forme una pasta sin grumos.
Se pone un poco de aceite y harina en la cubeta para que no se pegue (el aceite lo extiendo con papel de cocina, para repartirlo bien), se hecha todo lo batido y se adorna con el resto de las manzanas a trozos.
30 min. menu pastel y 7 de reposo.
Un consejo, dejar que la tarta de enfrie para sacarla, ya que si la intentais sacar se puede desmontar.
GUISAO DE TERNERA
INGREDIENTES
ternera en tacos
cebolla
patatas
avecrem
harina
sal
azafran
pimenton dulce
agua
Sofrio la ternera, y cuando este le añado la harina y el pimenton , le doy unas vueltas, y le echo el agua, las patatas, las cebolla enteras y el avecren, se cierra la olla y en el programa cocina 10 mi.
Decir que esta receta la hacia yo en la olla tradicional y la tenia casi una hora para que la carne estubiera blandita y el caldo tubiera sabor, pues bien con 10 mi, ha sido suficiente, y ademas el caldo mucho mas jugoso y la carne mucho mas blanda.
Otra cosa es que cuando sofrei todo, y tape la olla, la programe para que estbuiera en las 3 h siguientes. Cuando lo puse dije, madre mia las patatas van a estar mas negras , pero que va estaban con buen color y riquisimas.
Otro apunte de esta receta es que la ceboola la pongo entera, ya que a mis sobrinos no le gusta y siempre la rega?an y a mi me encanta, y ademas le da algo de sabor.
Tambien decir que c**o me sobro caldo, ya que me pase un poco, al dia siguiente pele una patata, y eche un puñado de arroz, 10 min en programa cocina y ya tenia la comida, buenisima.
Os pongo esto para que veais las muchas cosa que se pueden hacer, tan sencillas y con imaginacion, y sobre todo probando.
Ya pondre mas adelante otras cosillas que he hecho.
Desde luego todo esto con la ayuda de vosotras, leyendoos mucho....
