LACON ASADO -CHEFO
Publicado: 14 Ene 2007 11:48
INGREDIENTES:
1 trozo de lacón de aproximadamente kilo y medio(me compré el lacón entero pero lo partú a la mitad por que pesaba más de tres kilos)
aceite de oliva virgen
ajo
tomillo
vino blanco
sal
Poner bastante ajito, tomillo y sal al trozo de lacón y meterlo en la cubeta, ba?arlo bien en aceite de oliva y poner programa 91 1:30, a los 20 minutos de estar asando más o menos, incorporar un buen chorrete de vino blanco y esperar que acabe el programa.Queda turriadito con este tiempo, pero c**o depende de la pieza de carne, si veis que no está listo le poneis un poco más de tiempo.
1 trozo de lacón de aproximadamente kilo y medio(me compré el lacón entero pero lo partú a la mitad por que pesaba más de tres kilos)
aceite de oliva virgen
ajo
tomillo
vino blanco
sal
Poner bastante ajito, tomillo y sal al trozo de lacón y meterlo en la cubeta, ba?arlo bien en aceite de oliva y poner programa 91 1:30, a los 20 minutos de estar asando más o menos, incorporar un buen chorrete de vino blanco y esperar que acabe el programa.Queda turriadito con este tiempo, pero c**o depende de la pieza de carne, si veis que no está listo le poneis un poco más de tiempo.
tomo nota, cuantas cositas se pueden hacer con la chefo, es increible.