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Pues fotos no tengo, pero os garantizo que me quedé buenísimo, y me hizo mucha ilusión poder adaptar una receta convencional a la chefo.

- Carne para hacer fricand? (puse 8 lonchas de la parte de la "llata" de la ternera).
- Champi?ones para tres : 7 u 8 de los gordotes (je, no tenía "moixernons").
- almendras/avellanas picadas (bastantes, c**o un puñadito en picado)
- dos dientes de ajo laminados
- caldo de carne (en su defecto pastillita de avecrem con aguita)
- un vasito de vino blanco
- sal / aceite y un pelín de harina.

1. Chefo a calentar aceite: programa 91 unos 10 minutos.
2. Ponerles sal y pasar los trocitos de ternera por harina (sin pasarnos demasiado). Meterlos en la chefo con el aceite calentito.
3. Añadir los dientes de ajo laminados, las almendras/avellanas picadas y las setas cortadas (en mi caso, esta vez, champiñones), cuando la carne se haya hecho un pelín
4. Añadir el vino.
5. Cubrirlo todo con caldo o agua con avecrem.
6. Programa 91 1h y 45 minutos.

La carne se deshacía de tierna.
Me quedé salsita.... y he aprovechado para hacerlo de base para un arroz (esto ya en la paellera ordinaria).

Pues al?, a ver si alguien se anima a probarlo que está muy muy rico.

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muy bien, yo estoy tomando nota de todo lo qu tenga que ver con la ternera, porque es lo que más le gusta a mi costillo. Si la has podido adpatar de modo convencional a la Chefo, supongo que yo lo pueda hacer en la 2000, bueno en cuanto la haga ya os dire,

besos,

Que buena idea me has dado, haré el fricand? c**o siempre lo hacemos en casa, pero en la chefo.
Esta receta tuya es un poco diferente a la mía, pero tambien la provar?

Me encanta el fricand? y llevo unos días sin usar la chefo porque estamos comiendo mucha verdurita y la hago en la th, pero esta receta de fricand? la pienso hacer para el viernes o el sábado, ahora me hago la lista para ir a comprar los ingredientes.

No tienes fotito????

Pues lo siento, pero no hice foto!!!


Pero cr?eme que quedé de lo más tierno.

Muchas gracias por la receta.

Yo siempre lo hago en cazuel de barro

y aun no me he atrevido en la chefo.

Pero creo que me lanzar?!!!

Fricando en la chefo

Esta receta con tu permiso me la copio, porque me encanta y asi en la chefo pues c**o que mejor no?

Gracias por la receta y felicidades