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BUENO PUES ME HA SALIDO DE LUJO, YO HAGO EL COCIDO SIEMPRE SIN MORCILLA Y CHORIZO POR AQUELLO DEL CORESTEROL
ESTA RECETA SE LA DEDICO A SEVILLANA QUE FU? QUIEN ME INDIC? C?MO ABRIR LA OLLA, PUES ERA LA PRIMERA VEZ QUE LA UTILIZABA Y NO TEN?A NI IDEA.

INGREDIENTES

MEDIO KILO DE GARBANZOS
UN MUSLO DE GALLINA (MUSLO Y CONTRAMUSLO)
UN TROZO DE CARNE DE TERNERA
HUESO DE JAM?N
HUESO DE ESPINAZO SALADO
HUESO BLANCO
UNA PATATA
UNA ZANAHORIA
UN PUERRO
MEDIO PIMIENTO
UN CALABAZ?N
UNA PASTILLA DE AVECREM

LOS GARBANZOS ESTÉN EN REMOJO DESDE LA NOCHE ANTERIOR.
SE LAVA TODO MUY BIEN Y A LA OLLA:



SE CUBRE DE AGUA (YO HE DEJADO CUATRO DEDOS HASTA ARRIBA), SE CIERRA Y SE PROGRAMA "LEGUMBRES".
MIRAD EL RESULTADO:



Y AQUÉ TODO SEPARADO:



ESTABA RIQUÉSIMO.

Y QUE LO DIGAS...TIENE QUE ESTAR RIQUISIMO, Y SIN CHORIZO NI MORCILLA ENGORDA MENOS Y ES MAS SANO.

?Un cocido sin embutidos? Que bien, a mi no me gustan, y los pucheros para mí suelen ser un problema porque casi todos los llevan.

Esta receta me la apunto.

Que buena idea y más en está época que llevamos los turrones pegaos al cuerpo y no dejan que nos abrochemos el pantal?n.

este cocidito para despues de las navidades nos viene genial que se pegan los kilos en las caderas que da gusto

Estupendo el cocidito pero..... yo me tendría que quitar:

EL MUSLO DE GALLINA (MUSLO Y CONTRAMUSLO)
EL TROZO DE CARNE DE TERNERA
EL HUESO DE JAM?N
EL HUESO DE ESPINAZO SALADO
EL HUESO BLANCO



Así no quedaría un cocido verdad...




A ver c**o me apaño yo un día para hacer un cocido vegetariano....

alegna escribió:Estupendo el cocidito pero..... yo me tendría que quitar:

EL MUSLO DE GALLINA (MUSLO Y CONTRAMUSLO)
EL TROZO DE CARNE DE TERNERA
EL HUESO DE JAM?N
EL HUESO DE ESPINAZO SALADO
EL HUESO BLANCO



Así no quedaría un cocido verdad...




A ver c**o me apaño yo un día para hacer un cocido vegetariano....

YO EN CONCIENCIA S?LO DEBER?A TOMAR AGUA Y AVECREM, SER?A UN COCIDO SUPER LIGHT , PERO ME PAREC?A UN POCO FUERTE PONER LA RECETA .