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Ayer tenía que cocinar unos filetes de panga para comer hoy, y echando un vistazo al recetario va una receta "merluza en sobre-uso" (no sí Quién la puso) que podía servirme. Así que hice el panga de esta forma:

FILETES DE PANGA AL SOBRE-USO

Ingredientes:

Dos filetes de panga grandecitos
Dos patatas medianas cortadas c**o para tortilla
Una cebolla mediana cortada en rodajas finas
Un sobrecito de aceitunas verdes con hueso
Una medida de vino blanco
Tomate frito (el necesario para cubrir)
Un diente de ajo picado
Un poquito de aceite de oliva
Sal y pimienta blanca

Elaboración:

Poner en la cubeta un poquito de aceite y encima las patatas. Salpimentar. Poner los filetes de panga, volver a salpimentar, y añadir la cebolla, las aceitunas y el ajo. Echar la medida de vino blanco y echar el tomate necesario para que todo quede cubierto.
Programa 91 durante una hora y media. Cuando finalice mirar, pues el pescado estará hecho, pero a las patatas, depende de lo finas que se hayan partido, puede que les falte algo de cocción. En ese caso sacar el pescado y dejar el resto hasta que las patatas están hechas.

Tiene muy buena pinta y yo mucha hambre

Creo que probaré a hacerlo mañana para cenar. Le pondré patatitas dílar congeladas de la sirena que necesitan menos tiempo que las naturales.... es que por las noches estoy un poco vaga.

muchas gr?cias por la idea

besukis

q buena pinta tiene .

Pero q son filetes de panga?????????????

no lo habia oido nunca

Neoooooooooooo, esto ta que te mueres, ya se c**o van a acbar mis filetes de panga

?es de la chefo??

naneta22 escribió:

q buena pinta tiene .

Pero q son filetes de panga?????????????

no lo habia oido nunca

En este enlace viene una foto, es un pescado:

http://soloalimentacion.solostocks.com/ ... 40325.html

poskito escribió:Neoooooooooooo, esto ta que te mueres, ya se c**o van a acbar mis filetes de panga

?es de la chefo??

Huys... s?, perdón, que no lo he puesto, voy a editar el tútulo para poner que es de la Chefo. Gracias guapa (que luego Mameha se vuelve loca).

a q pescado se le parece el sabor????????????

naneta22 escribió:a q pescado se le parece el sabor????????????

Pues no sabr?a decirte... ya sabes que no soy muy pescadera, así que no c**o muchos pescados... sólo puedo decirte que a mí me gusta a pesar de no gustarme mucho el pescado. Lo compararia a lomos de merluza... aunque claro, no es lo mismo.

neo_mrl escribió:

naneta22 escribió:a q pescado se le parece el sabor????????????

Pues no sabr?a decirte... ya sabes que no soy muy pescadera, así que no c**o muchos pescados... sólo puedo decirte que a mí me gusta a pesar de no gustarme mucho el pescado. Lo compararia a lomos de merluza... aunque claro, no es lo mismo.

gracias guapa