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Hoy es el cumple de mi papi, y le dije que yo le organizaba la merienda, asi que de postre queria hacer algo especial. He preparado un pastel que hacia mucho que queria hacer y pense que hoy era ocasion pues le encanta la tarta de queso.
A ver, primero los ingredientes



1 tarrina de queso cremoso
1 tarrina de queso de Burgos
1/2 taza de azucar
1/2 cucharadita de vainilla
2 huevos
100gr de chocolate de cobertura
lo que tengais para decorar (yo mermelada de moras, almendras fileteadas y lapices de decorar Vahine)

aqui el molde forradito


despues los ingredientes para batir


despues echando la mezcla de chocolate, con cuidado y una cuchara, porque si lo hubiera echado a chorro se habria deformado la masa de queso de debajo, y no hubiera quedado bonito

se hornea a 180º unos tres cuartos de hora, o cuando cuaje, y este es el resultado final ya decorado



obviamente no os pongo foto del corte, porque es para darselo a el esta noche, pero tiene muy buena pinta...

ke bueno

maribel q buena pinta y que bien explicado te c**o un trocito jeje, no lo puedo evitar

maribel te voy hacer una pregunta el queso los huevos todo eso se bate , el chocolte se derrite solo ,no,y se echa encima, ah media taza de cafe o medio vaso normal vale esa medida

amistosa escribió:maribel te voy hacer una pregunta el queso los huevos todo eso se bate , el chocolte se derrite solo ,no,y se echa encima, ah media taza de cafe o medio vaso normal vale esa medida

el chocolate una vez pulverizado y mezclado con la masa de queso se integra perfectamente cuando lo horneas...media taza, unos 100cc., supongo que un vaso de agua mide mas o menos...

Tiene que estar muy rico.

ME GUSTA

APUNTADO

rico ,rico

gracias