Sepias con pimiento. Chef-o-matic
Publicado: 12 Feb 2007 23:09
El tiempo de cocción var?a dependiendo del tamaño de las sepias.
Quedan con esa agradable textura que no da la sartén, sino la cocción.
Las verduras y el ajo molido las he puesto a la cubeta directamente congeladas. Las
he comprado en la Sirena (baratitas).
Ha quedado con bastante salsita, por el agua que deja la sepia, que no se acaba
de evaporar.
Ingredientes:
dos sepias grandecitas
medio pimiento cortado a dados
medio tomate cortado a dados
media cebolla cortada a dados
sal
una cucharadita de ajo molido
aceite de oliva
Instrucciones:
Sazonar la sepia y untarla con el ajo molido.
Poner en la cubeta un poco de aceite y añadir la cebolla, el pimiento y el tomate.
Programa 91. 1 hora y 45 minutos.
Este es el resultado:
Quedan con esa agradable textura que no da la sartén, sino la cocción.
Las verduras y el ajo molido las he puesto a la cubeta directamente congeladas. Las
he comprado en la Sirena (baratitas).
Ha quedado con bastante salsita, por el agua que deja la sepia, que no se acaba
de evaporar.
Ingredientes:
dos sepias grandecitas
medio pimiento cortado a dados
medio tomate cortado a dados
media cebolla cortada a dados
sal
una cucharadita de ajo molido
aceite de oliva
Instrucciones:
Sazonar la sepia y untarla con el ajo molido.
Poner en la cubeta un poco de aceite y añadir la cebolla, el pimiento y el tomate.
Programa 91. 1 hora y 45 minutos.
Este es el resultado:
