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Pues hoy no sabía que hacer para que cenara mi mozo... tenía en la nevera unas salchichas, cogí una lata de pisto bueno, y recuper? una receta que tenía de calzone, que no había hecho nunca... la adaptú a la Chefo... la hice con harina integral... y voil?! Buenísimo!!!

Aquí os la dejo

CALZONE DE PAVO Y POLLO CON PISTO

INGREDIENTES

250 ml de agua tibia
400 grs de harina (yo lo hice con harina integral)
1 cucharada de aceite de oliva
1 y 1/2 cucharadita de sal
una pizca de azúcar
1 sobre de levadura seca de panadería

Para el relleno: 1 bote de pisto, 6 salchichas de pollo y pavo, 2 lonchas de queso

PREPARACI?N

Echar en la cubeta, con la pala de amasar, el agua tibia y el aceite. Agregar la harina, la sal, el azúcar y finalmente la levadura.
Programa 51, 2 vecec (6 y 6 minutos).
Dejar reposar dentro de la cubeta 1 hora.
Mientras hacer el relleno, sofriendo las salchichas desmenuzadas en una sartén con un poco de aceite y agregando el pisto. Remover bien y reservar.
Sacar la masa, y dividir en dos partes, para hacer dos calzones. Estirar cada parte con el rodillo dejando la masa muy fina. Poner sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal y echar el relleno, sin llegar a los bordes, y poner encima las lonchas de queso. Cubrir bien estirando la masa sobre el relleno y sellar los bordes, haciendo unos pliegues. Pincelar con aceite de oliva y meter al horno precalentado a 200º hasta que se dore.






Salen dos calzones bien grandes... éste es el de salchichas de pavo y pollo y pisto... el otro lo rellen? con la menestra de verduras que hice ayer y le puse dos lonchas de queso. Lo he congelado directamente, por eso no os pongo foto...

Espero que os guste

si es qe yo tendria qe proibirme entrar a tus post jajajaja tan qedao de p..... mare sies qe to loqe haces esta rico lexe ,esta mira alomejor pruebo y la ago mañana martes bueno ya hoy jajja qe son las 2:28 ya y anda qe no me suenan las tripas ni naa jajajaja gracias cielo por tus receta

Madre mía, la de cosas que voy a aprender contigo..... me come el gusanillo por dentro

Menuda pinta tiene

pero me temo que de dieta no debe ser, verdad??

Besotes

Anda que buena p?nta que tiene!!, esta va muy bien para la dieta,

Te ha quedado de lujo, esto lo pruebo pero ya mismo, a mi costi le va a encantar, y a mi claro...

esta me la apunto que tiene que estar de muerte, que pinta mas buena, chica no nos puedes tentar con esta cosa y yo con proyecto de dieta

este finde lo lo preparo

q bueno!!!

Salen dos calzones muy grandes, c**o para 3 personas
Anoche cay? uno y congel? el otro... y lo acabo de sacar, por demanda del personal ... lo he puesto un rato al microondas y está perfecto!

Me alegro de que os guste!

Gracias guapas!