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Tomando c**o base la receta de lodisa de la empanada de sardinas, he hecho mis modificaciones ya que estoy a dieta, jeje y ha salido pa chuparse los deitos...
Ingredientes:
Para la masa: 180 ml mitad agua y mitad vino blanco (tibio) ,100 ml de aceite de oliva,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de pimentón dulce,3 vasos bien llenos (de la chefo) de harina integral, 1 sobre de levadura de panadería
Un huevo para pincelar una vez hecha.
Para el relleno:
3 cebollas ,medio kilo de tomate natural triturado, 2 latas de atun sin aceite,Aceite , sal y especias.
Instrucciones:
Poner todos los ingredientes de la masa por ese orden en la cubeta, programa 13 hasta que acabe.
Sacar la masa y dividirla en dos.
Ahora vamos con el relleno, puse en la chefo una gota de aceite, las cebollas picadas, pimienta, ajo en polvo, sal y una pizca de azucar, durante 1 hora en el 91, cuando faltaban 5 minutos, le eche las latas de atun al natural escurridas y desmenuzadas y remov?.
Dej? enfriar y mientras forr? el molde con la mitad de la masa, puse la bola en el medio y con los dedos le fui dando forma, intentando subir la masa por las paredes un poco
Rellen? y estir? la otra mitad de la masa en la mesa, con ayuda de las manos tambien, no se pega nada, puse encima el molde y recortú lo sobrante,
Con la ayuda del rodillo puse la tapa encima, cerr? los bordes y decor?.
Las pincel? con huevo batido y al horno a 190º una media hora.

aqui antes de hornear



Aqui terminada, no quedé una miga...



espero ke os guste

monirego30 escribió:Tomando c**o base la receta de lodisa de la empanada de sardinas, he hecho mis modificaciones ya que estoy a dieta, jeje y ha salido pa chuparse los deitos...
Ingredientes:
Para la masa: 180 ml mitad agua y mitad vino blanco (tibio) ,100 ml de aceite de oliva,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de pimentón dulce,3 vasos bien llenos (de la chefo) de harina integral, 1 sobre de levadura de panadería
Un huevo para pincelar una vez hecha.
Para el relleno:
3 cebollas ,medio kilo de tomate natural triturado, 2 latas de atun sin aceite,Aceite , sal y especias.
Instrucciones:
Poner todos los ingredientes de la masa por ese orden en la cubeta, programa 13 hasta que acabe.
Sacar la masa y dividirla en dos.
Ahora vamos con el relleno, puse en la chefo una gota de aceite, las cebollas picadas, pimienta, ajo en polvo, sal y una pizca de azucar, durante 1 hora en el 91, cuando faltaban 5 minutos, le eche las latas de atun al natural escurridas y desmenuzadas y remov?.
Dej? enfriar y mientras forr? el molde con la mitad de la masa, puse la bola en el medio y con los dedos le fui dando forma, intentando subir la masa por las paredes un poco
Rellen? y estir? la otra mitad de la masa en la mesa, con ayuda de las manos tambien, no se pega nada, puse encima el molde y recortú lo sobrante,
Con la ayuda del rodillo puse la tapa encima, cerr? los bordes y decor?.
Las pincel? con huevo batido y al horno a 190º una media hora.

aqui antes de hornear



Aqui terminada, no quedé una miga...



espero ke os guste

tiene una pinta estupenda!!! ¿alguien sabe a que equivale el programa 13 de la chefo en la breadman?

Oleeeee, moni que bien que te ha salido
Es que queda muy rica la masa ¿verdad? yo siempre la hago de atún, lo que pasa es que el otro día era el día de la sardina, y me dije pues ala, de sardinas

ole