Lentejas light. Chefo.
Publicado: 01 Mar 2007 16:48
Introducci?n:
He utilizado las lentejas que vienen ya hervidas y en tarro de cristal. Si se utilizan las secas habrá que aumentar el tiempo de cocción.
Los chorizos utilizados son de pavo y los venden especiales para hacer este tipo de cocidos.
Ingredientes:
400grs de lentejas hervidas y escurridas
medio pimiento rojo
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
1 patata
1 tacita de arroz
2 chorizos de pavo
laurel
aceite
sal
240ml de caldo de verduras
(en su defecto agua con pastilla de avecrem)
Instrucciones:
Programa 91. 60 minutos.
Poner un poquito de aceite en la cubeta con el pimiento y la cebolla cortada en dados y las zanahorias cortadas en rodajas. Dejar pochar 10 minutos. Cortar y añadir la patata, los chorizos, el arroz, las lentejas y el laurel. Añadir el caldo de verduras y rectificar de sal.

Y este es el plato que yo me he comido:

Y mmmmmmmm, c**o me apetec?a hoy comer lentejas.
Me han sentado divinas. Gracias noradebon por el consejo del tiempo a utilizar.
Bueno, pues ahí está mi modesta aportaci?n de hoy al foro.

He utilizado las lentejas que vienen ya hervidas y en tarro de cristal. Si se utilizan las secas habrá que aumentar el tiempo de cocción.
Los chorizos utilizados son de pavo y los venden especiales para hacer este tipo de cocidos.
Ingredientes:
400grs de lentejas hervidas y escurridas
medio pimiento rojo
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
1 patata
1 tacita de arroz
2 chorizos de pavo
laurel
aceite
sal
240ml de caldo de verduras
(en su defecto agua con pastilla de avecrem)
Instrucciones:
Programa 91. 60 minutos.
Poner un poquito de aceite en la cubeta con el pimiento y la cebolla cortada en dados y las zanahorias cortadas en rodajas. Dejar pochar 10 minutos. Cortar y añadir la patata, los chorizos, el arroz, las lentejas y el laurel. Añadir el caldo de verduras y rectificar de sal.

Y este es el plato que yo me he comido:

Y mmmmmmmm, c**o me apetec?a hoy comer lentejas.
Me han sentado divinas. Gracias noradebon por el consejo del tiempo a utilizar.
Bueno, pues ahí está mi modesta aportaci?n de hoy al foro.







