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Bueno hoy he estado probando la receta que sol?a hacer al modo tradicional en la Breadman, me ha gustado mucho, además al no tener tanto aceite son menos pesadas que cuando las cocinaba en la cazuela. En casa han gustado mucho.



Aqui os dejo la receta por si las quereis probar

ALBONDIGAS DE POLLO A LA JARDINERA

Ingredientes alb?ndigas:
-600 grs. carne picada de pollo
-1 huevo (yema)
-1/2 ajo
-1 ramillete perejil
-100 grs. pan rallado
-50 ml leche

Ingredientes acompañamiento:
-1 cebolla (80 grs.)
-300 grs. guisantes (congelados)
-200 grs. zanahorias baby (congeladas)
-100 ml. agua
-50 ml. vino blanco
-30 ml aceite oliva
-1/2 pastilla concentrado de verduras
-50 ml tomate frito casero (3 cucharas soperas)

Preparación alb?ndigas:
-Verter en un bol la carne picada de pollo, mezclar la yema de huevo, el perejil, el ajo machacado, el pan rallado y la leche, integralo todo, dejar reposar.
-Una vez reposado, formar las alb?ndigas del tamaño que no guste enharinarlas.Reservar.

Preparación receta en Breadman:
-Verter en la cubeta el aceite,la cebolla picada bien pequeña, los guisantes y las zanahorias, (sin descongelar).Programa 16, 1 hora 35 minutos.
-Pasados 35 minutos verter en la cubeta,las alb?ndigas,el tomate,el vino, el agua y el concentrado de verduras y dejar que acabe el programa.


Espero que os sirva de algo.

Muy buenas Boston, me las copio con tu permiso.

Saluditos

?am..?am.. las pondre en el listado si no te importa..

joeeeer que riquísimas deben estar, y yo con medio kilo de carne picada en el frigo sin saber que hacer, pues ea, listo


manchandooooo una de alb?ndigas

pausan escribió:?am..?am.. las pondre en el listado si no te importa..

Pausa, claro que no me molesta, yo es que en todas estas cosas me manejo mal.

Un saludo.

Gracias por compartir!!!! las pienso hacer jeje

estan te las copio ,me gustan asi de pollo

a mi las albonigas me encantan y es verdad que en la maquina quedan más ligeritas.

estas tienen un aspecto alucinante!!!!