Carrilleras en salsa (GM)
Publicado: 04 Abr 2007 14:15
Chicas GM, otra receta mas!!!
Que os pasa??? no se os ve el pelo!!!! ??habeis emigrado??
Bueno, pues esto es lo que comimos el domingo.
Ingredientes
Carrilleras de cerdo (1 por persona
2 cebollas
2 zanahorias
2 tomates rallados
1 vaso de vino oporto
1 vaso de vino tinto
1/2 vaso de agua
Laurel
Pimienta negra
preparacion
Ponemos menu carne y un poco de aceite en la cubeta, rehogamos las verduras y añadimos el vino de oprto, dejamos reducir un poco y le añadimos el vino tinto, dejamos reducir.
A?adimos las carrilleras salpimentadas, el laurel y el 1/2 vaso de agua, mezclamos y cerramos la olla.
Dejamos acabar el menu carne y que pierda la presion poco a poco.
Yo luego saque la salsa y la pase por la thermo para que quedara una salsa fina.
Aqui teneis el resultado.

Y si quereis ver el resto del menu, aqui esta.
recetas-postt145094.html

Que os pasa??? no se os ve el pelo!!!! ??habeis emigrado??


Bueno, pues esto es lo que comimos el domingo.
Ingredientes
Carrilleras de cerdo (1 por persona
2 cebollas
2 zanahorias
2 tomates rallados
1 vaso de vino oporto
1 vaso de vino tinto
1/2 vaso de agua
Laurel
Pimienta negra
preparacion
Ponemos menu carne y un poco de aceite en la cubeta, rehogamos las verduras y añadimos el vino de oprto, dejamos reducir un poco y le añadimos el vino tinto, dejamos reducir.
A?adimos las carrilleras salpimentadas, el laurel y el 1/2 vaso de agua, mezclamos y cerramos la olla.
Dejamos acabar el menu carne y que pierda la presion poco a poco.
Yo luego saque la salsa y la pase por la thermo para que quedara una salsa fina.
Aqui teneis el resultado.

Y si quereis ver el resto del menu, aqui esta.
recetas-postt145094.html

