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levadura fresca
Publicado: 10 Abr 2007 13:30
por LUCAS1111
todas las recetas de panificadoras llevan levadura en polvo ?sabeis si con levadura fresca de mercadona los panes salen bien? ?sabeis tambien a cuanto equivale un sobre de levadura en polvo?
Publicado: 10 Abr 2007 13:38
por isabeldelacuadra
lOS PANES SALEN BIEN CON LEVADURA FRESCA DEL MERCANONA SI.
TAMBIEN HAY OTRA DE ROYAL QUE SE LLAMA LEVADURA DE PANADERO, LA CAJA ES AMARILLA, NO CADUCA TAN PRONTO, Y A MI ME HUELE MEJOR, QUE TAMBIEN SALEN BIEN.
EN LA CAJA VIENA LA EQUIVALENCIA.
ME GUSTA MAS LA LEVADURA SECA DE PANADERO QUE LA FRESCA, POR EL OLOR Y EL SABOR, AHORA... ELIGE TU.
Publicado: 10 Abr 2007 17:08
por seixido
Publicado: 10 Abr 2007 21:19
por isabeldelacuadra
perdona lucas
Te he dicho que la levadura es de royal y no es cierto es de MIZENA, y tedigo: 1sobre de levadura de panaderia maizena(5.5g)=14g de levadura freca tradicional.
Espero que te sirva
Publicado: 10 Abr 2007 23:05
por noradebon
PUedes usar la que quieras pero la seca es mucho mas cara.
La equivalencia es 1gr de levadura seca =3gr de levadura fresca.
La que va en un sobre (7gr) equivale a unos 21gr de la fresca que es la mitad de los cubitos de mercadona.
