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Ejem ejem, creo que va a ser el último codillo que cuelgue... ya llevo 3 puestos... tendré que variar....
Este (me han dicho, la carne y yo... seguimos peleadas...) ha quedado rico, con muuuuuchhhaaaaa salsita.

CODILLO CON CEPS Y G?RGOLAS

Las setas utilizadas se pueden comprar congeladas en cualquier establecimiento de la cadena de alimentos congelados La Sirena. No sí cómo se dicen en castellano (menuda boletaire estoy hecha.. eh? y eso que, en temporada, las recolecto por la montaña con gran afici?n...y poquilla suerte, porque no pillo muchas no... es lo que tiene si vas con expertos... tú pa ellos...). En google he visto que les llaman "hongos", pero es tan gen?rico... que.. si encuentro la traducci?n os la pongo.
Aunque bien pensado... esto está rico con cualquier tipo de seta... seguro..

En fin, ahí va:

Ingredientes:
1 codillo de tocino abierto por la mitad
setas (ceps y g?rgolas)
un vasito de vino blanco
pimentón de la vera
ajo molido
sal en escamas (esa que es un pelín más gruesecita la suelen
vender en potecitos de vidrio)

Instrucciones:
Sazonar el codillo y untarlo abundantemente con el pimentón de la vera y el ajo molido. Disponerlo en la cubeta procurando que la parte exterior toque las paredes. Añadir las setas y el vino.
Programa 91 2horas.

Estas recetas que son comprar, poner y pirar... me encantan........


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Que ricoo ammi, pero vas a tener que poner un 4? codillo, que si no el animalico está cojooooo

lodisa escribió:Que ricoo ammi, pero vas a tener que poner un 4? codillo, que si no el animalico está cojooooo

Tienes razón........

A ver... a ver si se me ocurre algo para hacer el último codillo para el foro muy muy glamuroso.... ya buscaré por ahí... quizás encuentre algo... y si no... yatú!!! El codillo con patatas de toda la vida!!!!! jajajaja

Es muy socorridito, no?

ammi escribió:

lodisa escribió:Que ricoo ammi, pero vas a tener que poner un 4? codillo, que si no el animalico está cojooooo

Tienes razón........

A ver... a ver si se me ocurre algo para hacer el último codillo para el foro muy muy glamuroso.... ya buscaré por ahí... quizás encuentre algo... y si no... yatú!!! El codillo con patatas de toda la vida!!!!! jajajaja

Es muy socorridito, no?

y muy bueno, pero si es por glamour seguro que tu encuentras algo...
Me voyyyyy que llego tarde al aeropuerrrrrto...

Con gran salero lere, el co dillo lere me lo zampeo lerelere

SI NO LO QUIERES LERE,YO ME LO c**o LERE.
BUENISIMO

Vaya pinta más rica!!! A mi el codillo me gusta mucho, pero siempre lo tomo con puré de patatas o con repollo, mmm... Para esta receta sirve ese codillo que venden envasado al vacío que viene en salmuera??(es el que siempre compro) o hay que comprarlo fresco?? y si es así... ?? donde lo compro??

Besos y una receta buenisimaaaa!!!

LEREEEEEEEEEEEE?


Salero el vuestro........ guapasssssssssss......... gracias!!!


Pues Nusa_... el codillo que uso es el fresco... lo suelo comprar en el mercado convencional... pido que lo corten por la mitad... y listo.

Pero... la chefo es tan....mmm.... din?mica?....amplia?.... que seguro que si pones otro tipo de codillo... con tenerlo menos tiempo.... arreglado

Que bueno Anmi

dame un codillo,lere,
que aquí,no encuentro ler?
y me da envidia,ler?
cuando te leo,ler