Ternera a la soja (chefo)
Publicado: 11 Abr 2007 21:08
Bueno, aquí andamos de nuevo...
Ingredientes
750 grs de carne de ternera a trocitos no muy grandes
1 vaso de buen co?ac o un buen chorro de salsa de soja
1/2 cebolla picadita
1 ajo
1 punta del cuchillo de pimenton dulce
pimienta, sal y aceite de oliva
Ponemos la ternera a macerar con la sal,pimienta y co?ac o soja.
Mientras tanto aceite a la cubeta,prog 91, 1 h,20 min,sofreimos la cebolla con el ajito picado,una vez pasados los 15 primeros min. añadimos la ternera con todos los jugos y el pimenton,finalizar prog.
Lo la hice con soja y estaba riquísima y muy blandita y lo acompa?? con ensalada con queso fresco y aceitunas.
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x200].JPG[/img]

Ingredientes
750 grs de carne de ternera a trocitos no muy grandes
1 vaso de buen co?ac o un buen chorro de salsa de soja
1/2 cebolla picadita
1 ajo
1 punta del cuchillo de pimenton dulce
pimienta, sal y aceite de oliva
Ponemos la ternera a macerar con la sal,pimienta y co?ac o soja.
Mientras tanto aceite a la cubeta,prog 91, 1 h,20 min,sofreimos la cebolla con el ajito picado,una vez pasados los 15 primeros min. añadimos la ternera con todos los jugos y el pimenton,finalizar prog.
Lo la hice con soja y estaba riquísima y muy blandita y lo acompa?? con ensalada con queso fresco y aceitunas.
[img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... 0x200].JPG[/img]
