MundoRecetas.com

Asi me he quedado al probarlo, el pulpo muy tierno y creo que ya se el truco para que salga espesito, por lo menos a mi me ha salido muy espesito, y rico rico.



Lo primero que hecho ha sido poner el pulpo en la cubeta y añadirle medio vasito de agua, he cerrado la olla y menu arroz. Cuando ha pitado , he quitado el vapor le he quitado un poco de caldo pues habia soltado mucho y le he añadido una cebolla, dos dientes de ajo, un tomate triturado y unas patatas, despues un poco de aceite y sal.
He cerrado la olla y menu pescado, cuando ha pitado, he destapado (siempre quitando el vapor antes) y le he puesto otra vez menu arroz con la olla destapada, muevo de vez en cuando, hasta que esta espeso a mi gusto. Y ya esta.

El pulpo estaba muy tiernecito y el guisadito espeso y muy rico.

Un

muy bueno se ve el pulpo con esas papitas. gracias por la receta cielo.

seixido escribió: muy bueno se ve el pulpo con esas papitas. gracias por la receta cielo.

?De nada! ...pruebalo veras que rico.

no te quepa la menor duda que lo hare,
soy gallega y todo lo que tenga pulpo me apasiona.

Ummmmmm, otra de pulpito pal recetario!!!!

Tiene muy buena pinta, esta la haré pronto.

Gracias por la receta.

El pulpo en la olla queda fantástico y tierno... pero esta receta la pruebo