MundoRecetas.com

Después de bastante tiempo sin poner recetas (entre vacaciones, fiestas y otras cosas he andado un poco perdida), os dejo nuestra comidita de hoy:

ROT? DE CERDO ASADO

Ingredientes:

Un rotú de cerdo (era pequeño, menos de un kilo)
Dos cebollas
Varios ajos
Unas 8-10 patatitas pequeñas
Un bote de alcachofas
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración:

Salpimentar bien el rotú de cerdo.
Poner en el fondo de la cubeta un poco de aceite de oliva. Colocar el rotú (que pegue bien a las paredes para que se dore), los ajos enteros, las patatas enteras peladas, las cebollas cortadas a rodajas y las alcachofas bien escurridas. Echar un poco de sal y otro poco de aceite de oliva.
Programa 91, una hora y 45 minutos.

K rico

Prueva a poner al lado para acompañar una salsa de pimienta verde que venden en sobres para hacer con agua en el fuego, verás.... delicioso!

Muy bueno.

isabeldelacuadra escribió:Prueva a poner al lado para acompañar una salsa de pimienta verde que venden en sobres para hacer con agua en el fuego, verás.... delicioso!

Gracias por la idea, tomo nota

TIENE UNA PINTA FANTASTICA Y ADEMAS ME ENCANTA EL ROTI

QUE BUENO,QUEDA ANOTADA,GRACIAS CIELO.