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Aquí va mi primera receta. Es muy fácil y está riquisima. Además no engorda nada. Las fotos no le hacen justicia. Antes la hacía en el horno, pero en la chefo se hace más rápido


BERENJENA AL AJILLO:

1 Berenjena
2 ajos
perejil
aceite de oliva

Se escoge una berenjena no muy grande para que quepa en la cubeta de la chefo. Se parte por la mitad y se deja a remojo una media hora con sal. Se le hacen unos cortes a cuadrúcula (c**o a las patatas asadas). Se le echa por encima un par de cucharaditas de ajo picado con perejil y aceite. Se meten en la chefo y se programa el 91 unos 40 minutos. Salen deliciosas. Con media berenjena y unos cortecitos de fuet de pavo cenamos estupendamente.



El ajillo yo lo suelo preparar con la minipimer: tres o cuatro dientes de ajo, bastante perejil y un chorro de aceite. Le paso la picadora y lo guardo en un tarrito de cristal en la nevera y tengo para varios dias ali?ar ensaladas, tostadas, patatas cocidas, calamares, ...

Estoy intentando poner foto, pero si no sale, luego lo volvere a intentar

SALUDOS

nanai que buena pinta, te voy a dar otra recetita para comer berenjena sin usar la cheffo (ya sí que es para la cheffo el foro pero es que me encanta esa receta)

Coges las berenjenas y las partes por la mitad y 10 min al micro con un pokito de sal.

Luego las sakas y las colocas en una fuente de horno echandole encima tomate triturado (o frito c**o prefieras) si es triturado mezclalo con un pokito de starlux y encima atun o carne lo que prefieras (yo suelo echar atún) y keso rallado (yo suelo echarlo light) y al horno 5 o 10 min y rikisimo, pizza de berenjena super fácil de hacer y encima es una receta light!!!

Muchas gracias raky8, esa receta la tengo que probar, que tiene que estar buen?siiiiima.

pues a mi me gusta al ajillo y la idea de raky8 me parece genial la pizza de berenjena,lo que no se es si solo ponerla a mitad de horno ? solo gratinarla, ?que me decisí.

seixido escribió: pues a mi me gusta al ajillo y la idea de raky8 me parece genial la pizza de berenjena,lo que no se es si solo ponerla a mitad de horno ? solo gratinarla, ?que me decisí.

Yo creo que si es con atún será suficiente con gratinar un poco, pero si es con carne necesitar? más tiempo para que se haga...

FELICIDADES NANAI POR TUS PRIMERAS BERENJENAS SE VEN GENIALES,GRACIAS POR LA RECETA Y A TI TAMBIEN RAKI8 PUES ME HE PILLADO LAS DOS

Muchas gracias por la receta, me encantan las berenjenas.

RIQUISIMO

NANAI escribió:Aquí va mi primera receta. Es muy fácil y está riquisima. Además no engorda nada. Las fotos no le hacen justicia. Antes la hacía en el horno, pero en la chefo se hace más rápido


BERENJENA AL AJILLO:

1 Berenjena
2 ajos
perejil
aceite de oliva

Se escoge una berenjena no muy grande para que quepa en la cubeta de la chefo. Se parte por la mitad y se deja a remojo una media hora con sal. Se le hacen unos cortes a cuadrúcula (c**o a las patatas asadas). Se le echa por encima un par de cucharaditas de ajo picado con perejil y aceite. Se meten en la chefo y se programa el 91 unos 40 minutos. Salen deliciosas. Con media berenjena y unos cortecitos de fuet de pavo cenamos estupendamente.



El ajillo yo lo suelo preparar con la minipimer: tres o cuatro dientes de ajo, bastante perejil y un chorro de aceite. Le paso la picadora y lo guardo en un tarrito de cristal en la nevera y tengo para varios dias ali?ar ensaladas, tostadas, patatas cocidas, calamares, ...

Estoy intentando poner foto, pero si no sale, luego lo volvere a intentar

SALUDOS

Me puedes aclarar una cosa: dices que dejas 1/2 hora la berenjena con sal y agua, la duda que tengo es que si es agua salada sumerges la berengena dentro o simplemente cortadas por la mitad y con sal???

gracias.

que rico, gracias, besos bego