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Os dejo mi segundo plato de hoy:

FILETES DE PANGA EN SALSA VERDE

Ingredientes

Tres filetes de panga
Perejil picado
Vino blanco
Una cebolla mediana
Cuatro ajos
Maizena
Aceite de oliva
Sal

Elaboración

Picar la cebolla y los ajos menudos.
Poner programa 91, una hora y 10 minutos. Echar un chorrito de aceite en la cubeta y añadir la cebolla, el perejil picado muy fino (bastante perejil) y el ajo. Remover de vez en cuando para que no se quemen.
A los 15 minutos echar los filetes de panga (yo los partú en varios trozos) y echar agua casi hasta cubrir. Añadir una copita de vino blanco.
Disolver una cucharadita de Maizena en otra copita de vino blanco. Echarlo a la cubeta cuando lo que está dentro comience a hervir.
Rectificar de sal.

Que rico ricoooooo

Muy buenos, anotado, Gracias

Muy rico que tienen que estar, yo que la panga siempre la hago igual, pues me copio tu receta

:plas

Muy buena pinta!!!!!!!

Tu recetilla queda copiada para alguno de los días que toque pescado la semana que viene.

Perdon por la pregunta, pero ?que clase de pescado es la panga?

Ademas de ayudarnos con la chefo tambien nos teneis que formar sobre alimentos a las novatas , menudo trabajo que teneis que cuanta paciencia

oido cocina,

Neoooooooooooooooooo


que te tuneo la receta y hoy hago lo mismo para cenar pero con rape!!!

A ver a ver.....

espero que quede rico (sólo he hecho la salsa verde una vez, de la forma convencional)....

el tuyo tiene un aspecto..... que me lo copio vaya, a ver.....

Gracias por la receta

mummmmmmmm???? que rico