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CONEJO CAJUN (Chefo)

Publicado: 03 Jun 2007 21:47
por raqui
Nuestra comidita de hoy
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preparación de la mezcla casera caj?n
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de ajo en polvo,
1 cucharada de cebolla en polvo,
1/2 cucharadita de pimienta negra y 1/2 de pimienta blanca,
2 cucharaditas de tomillo seco, 1/2
cucharadita de orégano seco
Chorrito de vinagre bals?mico de?M?dena
chorrito de aceite de oliva virgen
sal

1/2 vasito de vino blanco (En la cubeta)

Meter toda la mezcla con el conejo y las patatas en una bolsa de plástico y agitar, para que se impregne bien, y dejar reposar un buen rato para que tome sabor.

Poner en la cubeta de la chefo, Programa 91 dos horas. Colocar las patatas por encima del conejo.

Publicado: 04 Jun 2007 09:45
por neo_mrl
Que buena pinta :plas: :plas: :plas: ¿Cómo lo has hecho, con especias c**o las patatas caj?n?

Publicado: 04 Jun 2007 10:54
por oliter
Anda, yo te iba a preguntar lo mismo que nero.
Que rico.

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2007 13:49
por raqui
oliter escribió:Anda, yo te iba a preguntar lo mismo que nero.
Que rico.

:beso: :beso: :beso:


Pues si, con el mismo brebaje y algo más de mi cosecha (vinagre bals?mico) y menos picante. Lo dejé c**o una hora en adobo antes de meter a la chefito, con sus patatitas y verduritas que veis.

Estaba rico, rico.


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2007 13:51
por oliter
Gracias, guapi, pues ésta cae seguro.

:beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2007 15:26
por mayka2
:plas: :plas: :plas: espectacular c**o todo lo que tu haces :wink:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2007 20:29
por lodisa
:o :o
Que rico raqui, esta la pruebo seguro, pero tendré que cambiarlo por pollo que a mi costi no le gusta el conejo, con lo que me gusta a mi :x

?Has puesto todo junto, el conejo las patatas y verduras o las has añadido más tarde? :duda:
:beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2007 21:24
por nanfemo
mmmmmmmmm que rica receta????

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Jun 2007 22:11
por raqui
lodisa escribió::o :o
Que rico raqui, esta la pruebo seguro, pero tendré que cambiarlo por pollo que a mi costi no le gusta el conejo, con lo que me gusta a mi :x

?Has puesto todo junto, el conejo las patatas y verduras o las has añadido más tarde? :duda:
:beso: :beso:
Si, si, todo juntito, las patatas abajo y un chorritin de vino blanco, luego el conejo y encima las verduritas. 2 horas prog. 91, y deje reposar un rato.
Yo le puse menos picante, c**o 1/2 cucharada de pimenton picante, que si no.....

Publicado: 04 Jun 2007 22:16
por covaro
K rico !!!
Pero en mi casa..lo del conejo :( ..y mira k a mi me gusta!!
Tendre k intentarlo con pollo :wink:

:beso: :beso: