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Otra de las rapidas y ricas de chuparse los dedos.

c**o en unos días tendré mi super nevera, estoy vaciando lo que queda del congelador y tenía yo unas gambitas, así que las saquí, descongel? y puse en mi maravillosa super olla GM (hola Syrita) un chorrito de aceite a calentar, por supuesto sin tapa y puse las gambitas, con ajo (c**o sigo con prisa puse de ese ajo molido que venden en frascos), una hojita de laurel y las deje hacerse, todo esto sin tener aún muy claro que iba a hacer con las gambitas. Pero record? que tenía unos garbanzos a remojo y congelados, así que me dije: ?pues garbanzos!. Entre todo, las gambitas se acabaron de hacer, así que las reserv? y puse a cocer los garbanzos con agua que los cubriera, un par de dientes de ajo, otro poco de laurel y un chorrito de aceite, menu legumbres y a tomarme una cervecita.
Finalmente escurri los garbanzos, los mezcle con las gambitas, una ensalada de esas preparadas que tienen varios tipos de lechugas y achicoria, rucula y demás y le puse unos tomatitos para darle el toque personal. Aceite y vinagre y ...?mas rica!

Chiquilla a ver si acabas de sacar cosas de esa nevera que nos vas a atiborrar a cosas ricas que miedo me da cuando tengas la nevera-master

que rico ahora con el calorcito algo fresco,se agradecen esas sugerencias.

Bueno bueno bueno, me parece una receta estupenda...

Me perece que voy a preparla hoy y dejarla lista para comer mañana fresquita... eso si, las lechugas las añado mañana....