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La receta del romesco no es la que debiera, pero era lo que tenía por casa y la verdad es que le pregunten a mi marido y a mi hija lo bueno que estaba....

Ingredientes:
Aceite
Sal
Ajos
Pan tostado (yo us? una rebanada de una bolsa de pan tostado integral)
tomate frito
avellanas
Chorrito de vino blanco
Rape cortadito a rodajas

En la olla se pone aceite y se rehoga el rape, luego añadí 2 o 3 ajos pelados, el pan cortado a trozos, el tomate y un buen puñado de avellanas. Lo regue con un poquito de vino y añadí la sal al gusto. Men? pescado.
Cuando acab? el menú saquí el pescado y ech? la salsita en el turmix, añadiendo otro ajo crudo, lo tritur? y volví a mezclar con el rape.

Tach?n!!!! listo para servir y buenísimo.

Espero que os guste.

Esa receta tiene muy muy buena pinta.
creo que la copiare para un dia de estos
gracias or la receta!!!

Gracáas por la receta, apuntada queda!!!!!

Aunque no sea c**o debiera, tiene pinta de ser para repetir, así que me la copio, con tu permiso

Pensandolo bien, si le añadimos unas rodajitas de merluza, unas gambitas y unas almejas, nos quedaré una zarzuelita de mueeerte.

Tu receta está copiada, y hecha, bueno con alguna variaci?n yo puse bacalo y se me olvido poner el vino. Pero está de vicio.

Pincha en la foto y la verás