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Pan Challah integral

c**o en el foro hablabais de este pan os pongo la receta para la breadman, la copie del foro de lacocinera

PAN CHALLAH INTEGRAL

Ingredientes:

1 vaso de la BD. y 1/4 de agua
2 cucharadas de miel
1/4 de vaso de aceite
3 huevos enteros grandes

2 vasos de harina integral
2 vasos de harina blanca
2 cucharadas de gluten
2 cucharaditas de levadura seca
1 cucharadita de sal

Al programa 5, Sube mucho y sale muy esponjoso, para desayuno o para comer.

Hola Wald

A?n no dispongo de la Breadman pero quiero estar preparada cuando llegue, ?conoces alguna receta de pan integral que no contenga harina de trigo? ¿Y algún dulce? (con harina que no sea ni trigo ni avena)

Gracias de antemano.

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