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Mira Vanadis otra recetuki de la maquinita para la coleccion. Estuve mirando y no tenemos ninguna de Palometa. animo y cogerla

INGREDIENTES ( para dos personas)
1 palometa grande hecha filetes.
1 cebolla
ajo picadito
perejil
sal
patatitas
1/2 lata de guisantes
pizca de pimenton de la vera
1 vasito de vino, mitad agua mitad vino blanco.
ELABORACION
Se corta la palometa en taquitos y se deja macerando con ajo perejil y sal .
Se pone la cebolla con el aceite en la cubeta y se dora unos minutos. Se le agregan las patatas peladas y se le dan unas vueltas.
Ahora se incorpora la Palometa y los guisantes, el vasito con la mezcla de vino y agua.
MENU PESCADO
uh,mmmm que bien hueleeeeeeeee

la pinta no es de estar muy maleja ...
nunca he probado la palometa fresca ,recuerdo que de pequeña venia en latas ...espero comerla algun dia y si al encuentro en el mercado seguro que la haré asi .....

gracias por contestar marian una pone sus recetas con toda la ilusion y cve que nadie contesta .... a veces es frustrante

fedrilla escribió:gracias por contestar marian una pone sus recetas con toda la ilusion y cve que nadie contesta .... a veces es frustrante

na hija que estamos en verano y la gente tiene pocas ganas de trabajar .......

sera por eso seguramente

Muy buena esa pinta. Anotada queda y en cuanto me centre la pasar? "al recetario".



Yo es que para contestar soy un poco "vaga" y me falta tiempo material. Ainsss!

se ve muy rica...tiene un "colorcito" de toma pan y moja .

Pues si que tiene buena pinta, yo nunca he comido palometa, ¿cómo es?,éla puedo sustituir por otro tipo de pescado?

Marian tú si que la has encontrado pronto

si , puedes sustituirla por pez espada, por cazon etc
La palometa tiene varios nombres, segun regiones
FCasta?eta, Japuta etc
es un pescado de carne prieta y haciendose en filetes y quitandole la piel , su carne se asemeja a la pechuga del pollo,
ideal para los niños ya que no suele tener espinas hecho filetes
Espero haberte ayudado besos