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Es un pollito asado que me ha salido riquisimo.
Lo hacia mi abuela, y se llama asi porque mi abuela recogia las especies de su patio.

La receta.
Un pollo pequeño
aceite de oliva virgen
romero
albahaca
pimienta
tomillo



Dos horitas lo he tenido en la chefo en el programa 91 y ....esto salio

No se c**o se pone mas grande ...

Que buena pinta,...(si pinchas en la foto se hace más grande)....te ha quedado perfecto, besos bego

Madre de Dios, que cosa más rica. Te ha quedado doradito doradito.

todavia no he hecho ningun pollo así entero, de pinta esta genial y de sabor seguro que jugosito...... creo q voy a animarme a poner uno.

Hoy he hecho yo uno, qué coincidencia, la verdad es que quedan muy bien

Gracias por la receta, me ha gustado tanto el nombre que le ponía tu abuelita que así lo he copiado en mi recetario.