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Para la masa us? esta receta, creo que es de Lodisa.

MASA PARA EMPANADA

180 ml mitad agua y mitad vino blanco (tibio)
100 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de sal (eche 2 de la medida pequeña de la cuchara de la chefo)
1 cucharadita de pimentón dulce (yo no se lo ech?)
3 vasos bien llenos (de la chefo) de harina normal.
1 sobre de levadura de panadería
Programa 13, hasta el final. Sacar la masa y dividirla en dos


El relleno es de cebolla, pimiento rojo, bonito y tomate frito.

Aqui, para todo lo que me dio la masa, recién sacada del horno



Detalle de una mini-empanada



Detalle del relleno



Pues yo me hacia ilusiones de comernos hoy para cenar la grande y asi me quedaban las dos pequeñas para mañana comer, pero ya no queda nada. Ya me han dicho que guarde bien la receta que esta va a ser la cena de los domingos.

que pinta barbara que bueno
Esta me la adjudico para el domingo tambien de cena.Muchas gracias por compartirla.

Que facilita y que rica

mmmmmmmmmmmmmmm

vaya pinta hija mia

yo las he hecho alguna vez y la verdad, siempre se triunfa...

estupendo

Que buena pinta,...pero entonces no las dorastes en la chefof,..sólo la masa ¿verdad? tienen una pinta estupenda,.. besos bego

probare esa empanada,se ve rica rica

begojjj escribió:Que buena pinta,...pero entonces no las dorastes en la chefof,..sólo la masa ¿verdad? tienen una pinta estupenda,.. besos bego

En la chefo solo hice la masa, la dore en el horno. Es que si tengo que ir haciendo empanaditas pequeñas e irlas dorando en la chefo me pueden dar las uvas, al horno que fue más rápido y había hambre.

Muy buena tu receta, bruji podrias decirme c**o haces el relleno en el micro?

chococonpapas escribió:
Muy buena tu receta, bruji podrias decirme c**o haces el relleno en el micro?

Pues muy facil. Es un cacharro con tapa apto para el micro, echo un poco de aceite de las latas de atún,una pizca de sal y la cebolla muy picadita, 15min a potencia míxima, parando 3 veces para revolverlo (cada 5 min).

Lo saco del micro y añado el atún de las latas, un poco de pimiento, tambiénde lata, picado y tomate frito. Lo revuelto todo bien y otra vez al micro, tapado, durante 10 min (revolviendolo tambiéncada 3/4 min).Dejo reposar otros 10 min.

Y ya está listo. Las cantidades no las pongo porque nunca las mido, va todo a ojo, pero más o menos media cebolla, tres latas pequeñas de atún, media de pimientos y unos 100 ml de tomate frito.

Gracias me lo guardo