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Medallones de solomillo con setas (Chef-o-matic)
Publicado: 23 Sep 2007 13:36
por chococonpapas
Ingredientes:
*3 piezas de solomillo
*dos sobres de sopa de cebolla
*vino blanco
*una cucharada de bovril
*aceite de oliva
*setas
Instrucciones:
Poner en la cubeta 60 ml de aceite de oliva, cortas los solomillos en medallones y añadirlos a la cubeta, poner las setas en trozos grandes, añadirle los dos sobres de sopa y la cucharada de bovril, medio vaso de vino y medio de agua. Remover con una cuchara de madera y programar 2 horas en el 91.
Medallones de solomillo con setas (Chef-o-matic) - Foro Chef
Publicado: 23 Sep 2007 13:51
por roski
Publicado: 23 Sep 2007 13:55
por chococonpapas
yo utilic? solomillos de cerdo en esta receta.

Medallones de solomillo con setas (Chef-o-matic) - Foro Chef
Publicado: 23 Sep 2007 14:01
por roski
gracias me has dado una idea para el sabado que estan todos mis hijos y parejas a cenar los hare pero sin la cheff tu que dices saldran bien ?????????????un bico

Publicado: 23 Sep 2007 14:22
por chococonpapas
Por supuesto que saldrá bien, yo lo haréa bien en el horno convencional o tal vez en la vitro o a fuego lento con los mismos ingredientes se puede hacer muy bien.
