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Hola a tod@s. hace tiempo que no pongo recetas, pero es que en verano le he dado una tregua a mi chefito. Ayer hice un plato para cenar que salió delicioso, de los mejores en la chefo. Pisto manchego. Hice un batiburrillo de varias recetas del recetario:

2 calabacines
2 berengenas
2 pimientos verdes
Media cebolla
1 tomate
Chorrito de aceite de oliva
Sal
Media cucharadita de azúcar
Una lata de tomate triturado de las pequeñas (de 250 ml.creo)
2 huevos

Echar un chorrito de aceite y trocear las verduras. Meter todos los ingredientes en la cubeta excepto los huevos. Programar 2 horas en el programa 91. Batir dos huevos y cuando falten 10 minutos para acabar, echar en la cubeta y revolver bien.

Os chupar?is los dedos!!!!

me la apunto.Lastima q no pongas foto.

Si no echas azucar es malo?? Echais el azucar solo en la cheffo o cuando cocinais de manera tradicional tb??? S? que es para la acidez, me supongo que del tomate, por eso kisiera saberlo, gracias. Es que yo hago una dieta y no puedo tomar azucar, por eso me gustaria saber si pasaria algo si no le echase azucar.

no pasa nada si no echas azucar. solo es c**o tu bien dices, para matar la acidez y se pone tanto si lo haces con la chefo c**o si usas sarten.

no pasa nada, solo se le pone para matar la acidez del tomate c**o tu comentas. esto se hace tanto si lo pones en la chefo o si lo haces con sarten.

que rico,.. mi problema es que con el pimiento y la cebolla no me llevo jejeje,.. pero para mi marid?n está muy bien, gracias

besos bego

Yo tambiénlo hago así, sale de esc?ndalo en la chefo, para mi gusto mejor que en la sartén.