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cebolla confitada
Publicado: 19 Oct 2007 00:55
por varech
Chicas, cuando la hice le puse una copa de Pedro Ximenez y me gusted mucho c**o salió.
Las recetas que he visto ahora, no lo llevan.
¿Cómo creíis que está mejor?
Publicado: 19 Oct 2007 09:01
por Shaurina
Uy, pensaba hacer esta tarde, y en la receta que tengo tampoco lleva...
1/2 kg de cebollitas
2 hojas de laurel
50 ml de vinagre de M?dena
sal
aceite de oliva
2 cdas de azúcar moreno
Una vez peladas y limpias las cebollitas las ponemos en la cubeta completamente cubiertas de aceite de oliva, prog en el 2, 2 horas. (en breadman, en la chefo supongo que en el 91 2 horas también)
cuando resten 1, 45 min añadimos el resto de los ingredientes y dejamos finalizar el programa.
guardar en un recipiente hermetico.
Estas cebollitas las utilizaremos para asados en el horno de cualquier tipo, lentejas, guisos varios...etc,etc.
Si sale mejor con PX... a ver esa receta!!