GM. Arroz con setas, jam?n y berenjenas.
Publicado: 10 Nov 2007 20:22
Hoy he hecho comida de aprovechamiento con mi GM. Ten?a por casa una berenjena que o la comía hoy o no la comía, un resto de caldo de verduras y una bolsa de setas variadas de las que venden congeladas en Mercadona y... Además, tenía muchas ganas de arroz. Así que juntado todo me ha salido un arroz con setas, taquitos de jamón y berenjena.
Os dejo la receta:
Primero he hecho un sofrito con ajo y tomate picaditos. Después he echado el jamón cortado a taquitos, le he dado unas vueltecitas para que soltara jugo y aroma. Después he añadido las setas y la berenjena cortada a cuadraditos (luego he pensado que con calabacín tiene que estar de muerte). Le he dado otras vueltecitas y cuando las setas han soltado un poco de su líquido meloso he añadido el arroz, lo he sofrito un minutillo y he echado la misma cantidad de caldo (medido con el vaso de la GM) que de arroz (bueno, uno de los vasitos llevaba un poco de vino blanco añadido). Sal, pimienta, un poco de azafr?n y he cerrado la olla. Men? arroz. Cuando la he abierto ha salido esto:
Me encanta c**o hace el arroz la GM, parece que le estoy pillo el truco
Os dejo la receta:
Primero he hecho un sofrito con ajo y tomate picaditos. Después he echado el jamón cortado a taquitos, le he dado unas vueltecitas para que soltara jugo y aroma. Después he añadido las setas y la berenjena cortada a cuadraditos (luego he pensado que con calabacín tiene que estar de muerte). Le he dado otras vueltecitas y cuando las setas han soltado un poco de su líquido meloso he añadido el arroz, lo he sofrito un minutillo y he echado la misma cantidad de caldo (medido con el vaso de la GM) que de arroz (bueno, uno de los vasitos llevaba un poco de vino blanco añadido). Sal, pimienta, un poco de azafr?n y he cerrado la olla. Men? arroz. Cuando la he abierto ha salido esto:
Me encanta c**o hace el arroz la GM, parece que le estoy pillo el truco
