Galletas de Yogurt (CHEFO)
Publicado: 18 Nov 2007 13:19
Hola chicas, en el Foro de Cocina he visto esta receta de Bellablanca que nos ha recordado maria_carrasco y yo la he probado con la Chefo. Aqui os la dejo.
Las am así en la Chefo.
Primero ech? los yogures y el edulcorante y programa 51.
Luego añadí la harina tamizada con la levadura y le puse de nuevoel programa 51.
Este es el resultado.
Tengo que decir que esta receta me ha sorprendido gratamente, este es el resultado de mis galletas light, pero con unas virutillas de chocolate pa no hacerlas tan light.maria_carrasco escribió:GALLETAS DE YOGURT DE BELLABLANCA
INGREDIENTES:
250 grs. de yogurt desnatado (naturales o del sabor que querais, pero desnatados)
250 grs. de harina integral.
2 ó 3º cucharaditas de postre de edulcorante líquido, a gusto de cada uno (o 70 grs de fructosa, para quien lo prefiera).
1/2 sobre de levadura en polvo.
PREPARACI?N:
Mezclar bien los yogures con el edulcorante (o la fructosa). Añadir la harina tamizada junto con la levadura y revolver bien con una cuchara.
Hacer las pastas ayudándose con dos cucharas (ya que la pasta queda pegajosa) e irlas poniendo sobre una fuente de horno con papel vegetal. Meter al horno precalentado a 180º durante 10 minutos, con calor por arriba y por abajo. (Ponerlas separadas porque crecen bastante, y no os preocupeis por la forna de las pastas, porque al meterlas al horno suben y se alisan, y quedan muy bien). Sacarlas cuando están doradas. (Salen balnditas, pero al poco se endurecen por fuera y por dentro quedan c**o bizcocho). Salen 20 galletas grandes.
Las am así en la Chefo.
Primero ech? los yogures y el edulcorante y programa 51.
Luego añadí la harina tamizada con la levadura y le puse de nuevoel programa 51.
Este es el resultado.
Han salido c**o tú dices, duritos por arriba y blandos por dentro, pero de sabor c**o un pan.
