lentejas pardinas con arroz (chef 2000)
Publicado: 02 Feb 2008 13:46
en un solo paso.
primero pongo las lentejas limpias en un recipiente de cristal con agua y las meto al micro hasta que hiervan, las paso a un colador y tiro el agua oscura, echo las lentejas escurridas en la chef (la cantidad es a ojo, c**o dos puñados para cada uno) le pongo un buen chorreon de aceite, sal, pimenton de la vera, condimento amarillo (azafran, curcuma lo que useis) una cebolla, un pimiento verde, uno o dos tomates todo a trocitos, una hoja de laurel, zanahoria a rodajas, patatas, un puerro, chorizo, morcilla y tres puñados de arroz que no se pasa (vaporizado) la cubro de agua que sobresalga dos o tres dedos, menu presion 6 o 7 minutos........cuando termine le pongo la morcilla y miro por si le falta agua y sal, tenez en cuenta el arroz........lo dejo en mantenimiento con la morcilla que se haga con el calor.........y a comer......
espero que os guste...........
primero pongo las lentejas limpias en un recipiente de cristal con agua y las meto al micro hasta que hiervan, las paso a un colador y tiro el agua oscura, echo las lentejas escurridas en la chef (la cantidad es a ojo, c**o dos puñados para cada uno) le pongo un buen chorreon de aceite, sal, pimenton de la vera, condimento amarillo (azafran, curcuma lo que useis) una cebolla, un pimiento verde, uno o dos tomates todo a trocitos, una hoja de laurel, zanahoria a rodajas, patatas, un puerro, chorizo, morcilla y tres puñados de arroz que no se pasa (vaporizado) la cubro de agua que sobresalga dos o tres dedos, menu presion 6 o 7 minutos........cuando termine le pongo la morcilla y miro por si le falta agua y sal, tenez en cuenta el arroz........lo dejo en mantenimiento con la morcilla que se haga con el calor.........y a comer......
espero que os guste...........
hala que ricas 
