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Ayer le copié la receta a mi compi Irati, aunque la he maqueado un poco de los pimientos rellenos. Han salido espectacular de buenos. Os cuento c**o lo hice:

-2 pimientos rojos (de forma lo más cuadrada posible)
- carne picada (mezclada cerdo y ternera)
- especiar la carne (sal, pimienta, provenzales...)
- ponerle 1/2 vaso de leche
- añadirle 1/2 cebolla picada
- " champis cortaditos pequeños
- unos daditos de calabacín

Amasamos la mezcla de la carne con todo lo demás y rellenamos los pimientos. Cuando están llenos, hacer un hueco en medio de la carne y ponerle una loncha de queso enrollada en el centro (yo le puse tranchete). Los tapamos y a la chefito 1.30H, Prog. 91

Estaban riquísimos: pimientos rellenos de carne y verduras con corazón de queso.
En el fondo de la cubeta se quedé una salsita buenísima.

Siento no poner foto, pero nos los zampamos en un plis!

Qué ricos

Por cierto, cuando dices "Los tapamos y a la chefito", ?te refieres a taparlos con papel albal o les pones encima el pez?n que les has cortado para poderlos limpiar y rellenar?

Me figuro que será ponerle la tapa de la cheffo, yo esta noche los voy a probar, no sabia que cenar y me has dado la idea!!! Por cierto a los pimientos luego les kitas la piel? O te los comes así tal cual???

y la carne la metes cruda o previamente hecha en la sartén.

hola chicas

Cuando digo "los tapamos" me refiero al pez?n que previamente hemos cortado para vaciar las pepitas... así tapaditos quedan super monos .


Y s?, lo puse todo en crudo... no queria ensuciar sartenes ni nada, queria una receta fácil y PROGRAMABLE.... y han quedado estupendos!


Los pimientos se quedan bastante blanditos y la pi?l casi se suelta por sí sola... si molesta mucho la podeis quitar fácilmente... pero vamos mi chico se lo comi? tú!!

madre mía!!!solo de imaginarmelo . Este finde la hago.Muxas gracias.

Es una receta muy facil y sana