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Men? del Domingo en la Chef
Publicado: 14 Feb 2008 23:13
por marisalas
Publicado: 14 Feb 2008 23:40
por yai
An?mate y pon las recetukis!
Publicado: 15 Feb 2008 00:54
por marisalas
Te las pongo:
Arroz con calamar y gambas (Chef 2000 Ti)
Ingredientes:
2 medidas de arroz
1 medida de aceite de oliva
3 medidas de fumet de gambas
3 ajos
200 gr. tomate rallado
1 cucharada de vinagre
2 carteritas de azafr?n
1 cucharadita de pimentón
500 gr. langostinos
200 gr. calamar
sal
Preparación:
Se introducen en la Chef 2000 Ti todos los ingrediente; se sazona y se remueve muy bien para tratar que el arroz se cubra y todos los ingredientes se mezclen entre sí. Cerramos la tapa y programamos el menú arroz. Removemos muy bien y servimos.
Bizcocho de nata con castañas (Chef 2000 Ti)
Ingredientes:
1 vaso de nata líquida
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina
1 chorrito de an?s dulce
100 gr. castañas cocidas
4 huevos
1 sobre de levadura
Decorar:
Casta?as caramelizadas
azúcar glass
Preparación:
En un bol batimos todos los ingredientes: los huevos, la nata, el azúcar, etc, removemos para que se mezclen bien todos los ingredientes y los introducimos en la Chef 2000 Ti, cerramos la tapa y programamos el menú cocción/horno durante 35 minutos. Abrimos y desmoldamos cuando está caliente. Dejamos enfrias y servimos decorado con azúcar glass y las castañas caramelizadas.
Besos.
