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Pan de cebolla
Publicado: 16 Feb 2008 20:22
por maripirosan
Hola, me han dicho que el pan de cebolla en la bifinet sale exquisito, pero en el recetario no viene.
Alguien lo ha hecho y tiene la receta?
Gracias,
Publicado: 16 Feb 2008 20:29
por monicaff
Tengo esta receta de la chefo, no sé si te servir?
Pan de cebolla y queso cottage
Para un pan de 1 libra y media (950 g ha pesado este)
? taza queso cottage
? taza leche
? taza agua
1 y ? cucharadas aceite de oliva
1 huevo
3 y 1/3 tazas harina de fuerza
3 cucharadas azúcar
3 cucharadas cebolla deshidratada
1 cucharada semillas de hinojo
? cucharadita bicarbonato s?dico
1 sobre levadura
Colocar los ingredientes en la cubeta por el orden sugerido por el fabricante.
Programa 10
(El programa 10 es de amasado, levado y horneado)

Publicado: 17 Feb 2008 10:40
por maripirosan
Gracias, que tipo de queso es el queso cottage?
Donde puedo encontrar semillas de hinojo, en un herbolario?
Publicado: 18 Feb 2008 10:09
por ANSER
Publicado: 18 Feb 2008 10:40
por angienit
Yo elijo una de las recetas de cereales de la panificadora y le cambio los cereales por cebolla tostada (la compro en la tienda sueca de ikea)
