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Ayer com? pastel de carne preparado con la Chefo. Lo había "montado" el sábado, lo congel? y lo descongel? para poder hacerlo ayer por la mañana en la míquina. Salió bastante bien, y es de "calorías controladas".


Los ingredientes:

Pechuga de pavo triturada con la picadora. Aquí recién picada:



Una taza de pan rallado con ajo y perejil:




Queso la Asturiana Light y unas aceitunitas:




Carne, huevo, pan rallado, ketchup, hierbas al gusto




Y un poquito de co?ac






Formamos la bola




Le vamos dando forma de tubo con el papel:




Envolvemos:




Lo aseguramos por los extremos díndole forma de caramelo (perdón por las zapatillas, je, je)






Preparado para el congelador:



El resultado, después de 45 minutos en el programa 91. Qued? jugosito, c**o cocido al vapor (se hizo dentro del envoltorio), en principio quería dorarlo unos minutos en el horno al llegar a casa (program? la receta) pero al final no lo hice.




Espero que os guste! Perd?n por si el mensaje es muy telegr?fico, es que los días laborables tengo muy poquito tiempo!
c**o digo estaba muy bueno, lo único es que al cortarlo se desmoronaba un poquito. Quiz?s era porque sólo llevaba un huevo...

Se me olvidaba: la guarnici?n que veis en el plato tambiénestá hecha con la Chefo y al mismo tiempo que el albondig?n. Son simplemente patatas cortadas a daditos pequeños, pimiento tambiéncortado pequeñito, aceite y sal. Lo puse todo en un paquete de papel de aluminio y lo cerr?, pero antes le puse c**o media cucharada de agua dentro. Qued? c**o al vapor, muy bueno. Sólo una patata pequeña, para no pasarnos de calorías.

LINKS CAP?TULOS ANTERIORES CHEFODIETA:

Pavo Colorines:

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Hortalizas a capas:

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P?ding de setas y verduras:

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??¿Qué bueno lo de las zapatillas me he reido un montón!!!!! no te preocupes las mias son feas y las tuyas bonitas

EL REPORTAJE MUY BUENO Y LA RECETA TENGO QUE HACERLA

Antes tengo que acabar un rulo de pechuga de pollo rellena de jamón york y queso que tengo en el congelador desde hace un par de meses.
Quiero ponerlo con salsita al roquefor buenísimo.

y repito ?me gusta lo de las zapatillas! me has hecho reir gracias

Gracias por los aplausos y por el comentario sobre las zapatillas! Quer?a llamar a la receta "albondig?n zapatillas", pero al final me pareció excesivo!
¿Ese rulo que tienes congelado lo hiciste con la Chefo? Ayyyyyyy no me hables de salsa Roquefort que estoy ya una semana con todo light!!!! Si sueño y todo con Pero parece que merece la pena: 1,5 kg en una semana! Hala, me autoaplaudo! Un besito!

¿Que bueno
Graciassssss, esta si que cae
Una preguntilla:élLas zapatillas en qué momento las incorporamos a la olla? ?Las hacemos al vapor también?

Que buena pintaaaaa.
También se puede hacer de pescado, se me ocurre, no?

Lo de las zapatillas me ha encantado.

Raqui, es verdad, seráa ideal para hacerlo con pescado,
Tengo en el congelador algunos filetes y barritas de surimi, y unas latitas de atún al natural! Igual el sábado hago una mezcla!
¿Menos mal que al final no "censur?" las zapatillas con Photoshop! ?Vaya ?xito!

una pregunta sobre el envoltorio

metes el albondigon con el envoltorio cerrado c**o se ve en las fotos
o le das unos pinchazos al papel
o abres un poquito por un lado para que salgan vapores...
??


gracias! tiene muy buena pinta

Hola, chilindron

Pue no, la verdad es que no abr? ni un poquito el paquete de aluminio del pavo, al contrario lo dejé bien apretadito y sin agujeros. Lo que sí envolví holgadito fue el aluminio de las verduras.