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DEBERES chefo MARZO:

Publicado: 27 Feb 2008 21:31
por yai
Bueno, espero que os gusten (y perdonad si he repetido alguna pero c**o hay bastante gente nueva por aquí habrá para todos)

PASTEL DE PESCADO (con pala)

-4 huevos
-1 medida leche (210 ml)
-4 cucharadas de tomate frito (o triturado)
-400 grs pescadito
-1 lata grande de atún (escurrido)
-Varitas de cangrejo (suced?neo) al gusto (yo pongo c**o 10 ? 12)

Todo a la cubeta. Prog 50. 1h y 10m. En casa lo tomamos frío pero caliente tambiénestá muy bueno y es una receta que nos sirve para aprovechar si nos queda algo de pescadito por ahí y no sabemos que hacer con él. (Con mayonesa esté......)
Pondr? foto.

Imagen

HIGADITOS DE POLLO ENCEBOLLADOS

-500 grs. higaditos ( y/o mollejas)
-2 ó 3º cebollas picadas
-2 ajitos
-1 chorro de aceite
-1 chorro de vino blanco
-4 cucharadas de tomate frito
-Sal y pimienta (cayena)

Se pone todo en la cubeta. Remover. Prog 91. Tiempo 1h y 20 m.


TERNERA CON PAPAS

-1 bola de carne (palomita, peceto,...) Congelada. Si. La pongo congelada.
-3 ? 4 papas troceaditas
-1 pastilla de avecrem
-1 pastilla de finas hierbas (mercadona)
-1 chorro de vino blanco
-Zanahorias baby (congeladas) y judias verdes (al gusto)

Poner la carne en la cubeta. Echar un poco de aceite, las papitas troceadas, las zanahorias, las habichuelas (judias verdes), las pastillas de caldo y un chorro de vino tinto.
Se puede programar sin problemas. Prog 91. Tiempo 2h.
Cuando acabe, sacar la carne, trocearla y mezclarla con todo lo demás. Y dejar en mantemiento una media hora y servir.

FLAN DE CHOCOLATE

-1/2 tableta de chocolate con leche
-1 lata de leche condensada (740 ml)
-1 medida de leche (mismo bote de la condensada)
-4 huevos

Batir todos los ingredientes y poner en la cubeta . Prog 91 Tiempo 50 m.
Esperar a que se enfríe para desmoldarlo que sino............. Os lo digo por experiencia, puede parecer de todoooooo


:wink:

Publicado: 27 Feb 2008 21:40
por MYRINDA
:) :) bueno pues me encanta todo, pero no sé exactamente c**o funciona esto. :duda: :duda: :duda: ?Son para hacer durante todo el mes? ?La primera semana? o cómo exactamente... por favor, si me podéis decir....
gracias.

Publicado: 27 Feb 2008 21:40
por MYRINDA
:) :) bueno pues me encanta todo, pero no sé exactamente c**o funciona esto. :duda: :duda: :duda: ?Son para hacer durante todo el mes? ?La primera semana? o cómo exactamente... por favor, si me podéis decir....
gracias.

Publicado: 27 Feb 2008 21:41
por yai
Imagen
Foto del pastel de pescado. De lo demás no tengo foto. Lo siento :nodigona:

Publicado: 27 Feb 2008 23:32
por begojjj
ahhhhhhhhhhhhhhhhhh,...? los de marzo? pero si aún debo hacer, enero y febrero,.. joer,... ya me puedo ir poniendo las pilas jaja,.. por cierto,. el pastel,.. ya lo hice jajaja,... así que ese ya lo tengo probado jejeje


Gracias guapa, besitos bego

Publicado: 28 Feb 2008 09:35
por brujierol
:plas: :plas: :plas: :plas: Que rápida!!!!!

Me gusta "casi" todo :( , uy los higaditos..., pero bueno alguien se los comeré :D

Gracias guapa :beso: :beso: :beso:

Publicado: 28 Feb 2008 09:37
por brujierol
MYRINDA si son para hacer durante todo el mes de marzo, para ir poniendo las fotos de los que vamos haciendo y explicando si hemos hecho alguna variaci?n

:beso: :beso:

Publicado: 28 Feb 2008 09:45
por CarmenALC
jejeje, me pasa c**o a ti bruji, los higadillos, es que me dan :nodigona: :nodigona: hasta mirarlos, es de las pocas cosas que no puedo con ellos, pero a mi hija y mi marido les encanta, así que c**o no le diga a mi suegra que lo haga.

Lo del pastel de pescado tengo que probarlo además, si está rico frio, puedo hacerlo para las salidas de finde.
Una pregunta, cuando dices una lata de atun grande, ejem, a que te refieres, jejejeje que para mi las latas grandes son las de kilo, para esas cantidades imagino que con 4 latitas de las pequeñas valdr?, no? y los palitos de cangrejo, los picas o los hechas enteros? joe que hambre me está entrando solo de pensarlo.


De los deberes de febrero, hice las papas y la lasaña pero no tengo afotoooo que la tengo descargada y c**o soy tan vaga no la he puesto a cargar, lo último que fotografi? fue una tarta con fondant y eso que este finde hice por primera vez la 3 chocolates, que os recomiendo chicas, aunque no sea de la chefo.

Publicado: 28 Feb 2008 09:56
por brujierol
Ay Carmen, los higaditos me superan, cocinarlos si que puedo, pero comermelos, va a ser que no, que asquito :nodigona:


A ver, que empiezo con las dudas (yo c**o siempre, pa no variar) :nodigona:

- El pastel de pescado, la lata de atún de las medianas, no? Y el pescado da igual cual le eches, vale merluza congelada??

- Donde se compran los higaditos de pollo?? Nunca los he visto :nodigona: , me imagino que en la carnicer?a tendrén, no? Y si los cambios por higados de ternera?? Es que los tengo congelados :nodigona:

- Una bola de carne, cuanto es más o menos? Sobre un kilo?

En cuanto sepa algo me pongo manos a la obra, me parece que los higaditos caer?n los primeros para quitarlo de delante :nodigona:

:beso: :beso:

Publicado: 28 Feb 2008 10:02
por selina
:hola:

Me encanta todo!! :up:

El pastel de pescado ya lo he hecho, pero fijo que cae otra vez. Está muy rico. Lo único que yo le añadí un poco de verdurita: cebolla pochadita, guisantitos y zanahoria.

Los higaditos de pollo tenia muchas ganas de probarlos.

Gracias! :beso: :beso: