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Estos enrolladitos, son receta de ATINA de mundorecetas. estan de moda y yo los he hecho con nuestra biffinet. os pongo c**o lo hice con los mismos ingredientes que pone Atina en su receta.


Ingredientes
1 Sobre de levadura de panaderia
125 gr de mantequilla derretida
200 ml de leche tibia
85 gr de azucar
1 cda de azucar avainillado
2 huevos batidos
500 gr de harina.
Para pintarlos

mantequilla derretida y azucar glas

Elaboracion en biffinet

poner en la cubeta con las palas de amasar la leche tibia , la manquequilla derretida y los huevos batidos con el azucar
Añadirle ahora el medio kilo de harina y la levadura en sobre
programa 7 ( solo amasar)
cuando termine ya habra levado una vez asi que se amasa de nuevo con las manos para quitarle el aire, se forman los enrollados y se dejan levar otra segunda vez. Mientras se calienta el horno a 250º
Cuando hayan doblado su volumen y el horno este ya caliente meter en el unos 5 o 6 minutos hasta que esten doraditos
sacar y pintar con la mantequilla derretida pasandolos a continuacion por el azucar glas
Salen aprox unos 20 enrolladitos
GRACIAS ATINA POR LA RECETA

Te han quedado estupendos!!!

Esos no engordan, verdad???

Madre mia, yo no pienso hacerlos que seguro que peco mortalmente de necesidad.....

T? tambien has caido en la tentaci?n, jejeje
Te han quedado geniales, ummmmm!!!. Los que yo hice, volaron en un plis-plas.
Tendr? que volver a hacerlos........ ?que remedio!
Un besote

onega escribió:T? tambien has caido en la tentaci?n, jejeje
Te han quedado geniales, ummmmm!!!. Los que yo hice, volaron en un plis-plas.
Tendr? que volver a hacerlos........ ?que remedio!
Un besote

siiiiiiiiii yo tambien cai, pero no me arrepiento de nada. Soy pecadora y.. creo que reincidente voy a ser en breve

Te han quedado de cine, te copio la receta (con tu permiso y el de Atina) para hacerla en la maquinita cualquier día de estos.

Xammaxla

Te copio la receta a ver si me salen a mi, c**o a ti te han salido de bien.

MUY BUENOS YOTAMBIEN LOS HICE EN LA BIFFINET UN BICO

Con las ganas que tengo de una panificadora o la chefo
Me has dado otro empujoncito para decidirme
Gracias a ti por confiar en la receta