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Hola,

Me refiero en la panificadora Bifinet, si habeis usado el programa rápido, ese q pone Expres o algo así, es para saber qué tal quedan los panes o los bizcochos.

Yo hice uno Expres y, para mi gusto,

Este fue el primer pan que hice en la panificadora Bifinet.
Te pongo unas fotos para que lo veas.
Queda un pan grande, bastante denso, de miga prieta , pero rico de sabor, muy rápido y agradecido. ¿no se! para gustos.
En casa hubo opiniones de todos los gustos.
Si quieres la receta , dímelo y te la escribo. ?todo es cuestión de probar!

Si está comestible, por probar q no quede

Ponme la recetilla porfa

te pongo la receta, es del recetario de la Biffinet:
Ingredientes:
- 360 ml. de agua
- 5 cucharadas de aceite
- 4 cucharaditas de azúcar moreno ( yo le ech? menos porque me parec?a mucho)
- 4 cucharaditas de sal
- 630 gr. de harina corriente ( yo le puse la del Día)
- 1 sobre dde levadura de panadero


Elaboración:
Se ponen todos los ingredientes por el orden que están escritos y se programa en el no 4 ( pan blanco express) en tamaño II)
En caso de poner levadura fresca, `poner unos 20 gr, disueltos en el agua templada , entonces añadir la sal al final, encima de la harina.

gracias! lo probar

Yo tb he probado esa receta y me salio igual que el de la foto, jejeje. Se queda mas apretao y mas compacto, pero de sabor esta muy bueno. El unico inconveniente que yo le encuentro, es que aunque lo guardes en bolsa de plastico, se seca muy rapido y a los los dias te chupa hasta la sangre, jajaja.


Eso si, hoy he hecho esa misma receta pero con el programa de pan blanco, y ha salido bueniiiiiisimo!!!

Y si en rápido le añadimos lecitina y gluten, quedaría menos duro??

Si de primeras no queda duro, si no mas compacto, mas apretao c**o digo yo, jejeje y eso es cuestion del tiempo de levado, que al ser un programa rapido, pues le deja poco tiempo.

Pero por probar que no sea!