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papas con costillitas olla ew

Publicado: 16 Mar 2008 13:52
por tap80
pues c**o una compi pedia c**o hacer las papas con costillas se me ocurrio hacerlas para mostrar lo ricas que salen
medio kilos de costillas
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
vino blanco
zahanorias
patatas
media cucharadita de pimenton dulce
sal y aceite
se corta la cebolla el pimiento y los ajos y se sofrien
una vez sofritos se mete las castillas y se doran un poco junto con el sofrito, hechar el vino y dejar que evapore un poco,
se hecha un poco de agua y se programa soup
cuando termine (no forzar la maquina) se hechan las patatas previamente cortadas y salpimentadas y programar arroz
dejar que la olla sola le salga el vapor
y ya esta

aqui cuando se a hecho el sofrito y se esta rehogando las costillas
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aqui ya esta rehogado y es para que veais cuanta cantidad de agua hay que echar mas o menos para guisar las patatas

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y aqui ya emplatado ,haber si os gusta c**o a quedado

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Publicado: 16 Mar 2008 20:12
por jeray
:o :o que pinta tienen me ha entrado un hambre, una pregunta de4novatiiiisima es necesario abrir la olla y echar las patatas no se pueden poner directamente con las costillas una vez rehogadas, yo puse lentejas le eche directamenta patata y salieron riquisimas y nada deshechas, nos ahorrariamos un paso y volver a ponerla, yo lo voy a probar y os cuento gracias por la receta me encanta

Publicado: 16 Mar 2008 21:10
por tap80
esque si cierras la olla cuando las costillas estan rehogadas en realidad estan crudas por dentro , necesita almenos 15 a 20 minutos mas de cocion que las patatas
me alegra saber que te gusto
intentare de poner todas las recetas que pueda

Publicado: 16 Mar 2008 22:20
por jeray
:o gracias, gracias espero impaciente otras recetillas :coqueta: :coqueta: