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Pollo con aceitunas

- 1 pollo entero ( 1k, 300 grs más o menos )
- Aceitunas negras y verdes sin huesos
- Cebolla
- Dientes de ajos
- Sal
- Brandy
- 1 cucharada de harina
- Perej?l
- Pimienta negra
- Aceite de oliva

Pasos:

- Lo primero es pasar por la sartén con un poco de aceite de oliva , el pollo , para dorarlo,.. ( poner un tapa encima porque salta mucho el aceite aunque sea poco ).. le damos varias vueltas.

- Mientras , en la cubeta ponemos un poco de aceite,.. los diente de ajos y la cebolla troceada, dejamos hacer en el menú Arroz con la tapa abierta.

- Una vez hecho, añadimos una copa de brandy y dejamos evaporar. A continuación , hechamos la harina y removemos varias veces , y después hechamos agua c**o medio vaso, volvemos a remover.

- Apagamos la olla, y ponemos las aceitunas y el pollo, salpimentamos. Men? Carne.



* Esta receta no es mía es de internet,.. no pude coger el enlace,.. porque mi marido llegó y me cerr? la pantalla, sorry.

Besos bego

qué rico !!!!

Pues se ve muy bueno y me da que esas aceituna, tienen que darle sun sabor

?Ummm! que rico, otra para mojar pan. ?QUE EL VERANO ESTÉ AQUI!

Que pollo mas raro, pero seguro que estaba buenisimo

La verdad es que estaba rico,...lo único que hay que pasar el pollo por el horno,.. creo que la pr?xiam vez,.. lo que haré será comprarlo entero y que el carnicero me lo parta,.. así lo puedo freír por parte y quedarén más dorados.

Besitos bego , gracias