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BRAZO DE NATA
Publicado: 22 Mar 2008 19:05
por moskita
Pues eso, que c**o está lloviendo y en la tele no hay nada me he puesto a la faena ?quereis un poco?

Publicado: 22 Mar 2008 19:45
por sqs
Publicado: 22 Mar 2008 19:47
por moskita
Publicado: 22 Mar 2008 23:53
por isabeldelacuadra
Mosquita, mosquita cuenta cuenta c**o lo haces, pon la receta y nos explicas un poquito, que te ha quedado genial
Publicado: 23 Mar 2008 00:32
por Cracky
Publicado: 24 Mar 2008 18:51
por moskita
Separas 4 yemas, las bates con 120 gr de azúcar, hasta que se quede espumoso, se añade 90 gr se harina tamizada con un cucharadita de levadura se mueve hasta que está bien integrada. Se montan las claras bien firmes, con una pizca de sal, y se mezcla muy suave. Se forra la placa de horno con papel del mismo, o sea de horno , se vierte la mezcla y se deja finita, dejarlo unos 10,12 mn en el horno precalentado a 180º, cuando está pasarlo a otro papel previamente humedecido, dejarlo enfriar y rellenarlo con lo queréis, yo lo he hecho de mermelada de fresa y cubierto de nata. Yo saquí la receta de la revista Cocina fácil, aunque un poco tuneada. La próxima vez la haré de crema pastelera, la mermelada está demasiado dulce para mí.
