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Hice el brioche con la receta de MaryLou, amasado en la panificadora, y este es el resultado:



Aquí el corte:



De gusto está bueno, lo único es que no me guard? huevo para pintarlo por encima y se me ocurrió pincelarlo con mantequilla, y por encima ha quedado bastante durillo. La textura me recuerda a las "tortas" aragonesas.

Quereis un trocito?

Que te ha quedado duro por encima lo dices tú, porque tiene muy buena pinta... color doradito por todos lados, una buena rebanada... y si además dices que está bueno, qué más quieres!?
Enhorabuena por el "peazo" de brioche. Tu b?stula te lo agradecer?

angienit escribió:Que te ha quedado duro por encima lo dices tú, porque tiene muy buena pinta... color doradito por todos lados, una buena rebanada... y si además dices que está bueno, qué más quieres!?
Enhorabuena por el "peazo" de brioche. Tu b?stula te lo agradecer?

Mi b?stula???? Y eso qué ?eee??

No será mi bascula?? Pq esa un día de estos lo q me agradecer? es q no me suba

Muy bueno!!!!

Te ha quedado estupendo!!

En mi casa no dura, se lo comen rápido. A ver que dicen en tu casa

Muchos besos

silviamil escribió:Mi b?stula???? Y eso qué ?eee??
No será mi bascula?? Pq esa un día de estos lo q me agradecer? es q no me suba

Ni me dí cuenta! B?stula... parece algo chugo, tipo f?stula
Sí, me refer?a a la b?scula