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Hola!!!!
mirad he visto uan receta de auro de espirales de jamon york y queso. Me ha dicho que puedo hacer esta receta con la breadman y me ha puesto esto:

Disponer los ingredientes por este orden en la cubeta. Leche, azúcar, huevo,ralladura de limón, mantequilla, la mitad de la harina, levadura, resto de la harina y encima la sal. Programa 1 amasado y levado.
-Una vez acabado el programa, espolvorear una superficie lisa con harina y con las manos ligeramente untadas en aceite sacar la masa de la cubeta. Estirar la masa con la ayuda del rodillo


quiere decir q meta todos esto ingredientes pero en este orden uno tras otro?????o tengo q esperar un ratito entre uno y otro????

se q esto es basico por la breadman me llego ayer y la verdad q no se manejarme!

Pues si, marivel. Debes ir poniendo tal y c**o te indica: primero líquidos y al final los s?lidos. Esto se hace para que la levadura empiece a actuar en el momento justo, ya que si pusieras la levadura y después los líquidos empezar?a el fermentado antes de que estuviera todo bien mezclado.
Ya nos dirés que tal te ha salido.

Hola, yo creo que tienes que meter todos los ingredientes en el orden que te aparecen pero no tienes que esperar entre uno y otro. Lo que si te digo para masas y eso que la sal no toque la levadura, por eso lo de poner primero la mitad de la harina, la sal y la otra mitad. Esque segun tengo entendido si la sal toca la levadura mata el efecto de esta.
Espero haberte ayudado.

aaaaaahhhhhhhhh, pues muchisimas gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ahora lo entiendo(es qacostumbrada a q lo mas complicado e sla olla rapida y ahi se mete todo a la vez )

tardare un poco en hacer la receta pero na mas lo haga aviso!

Marivel: no me acuerdo de la breadman pero en la thermomix primero se echan los líquidos (templados) y por último la harina y encima la levadura (si es de sobre). Si la levadura es fresca, primero los líquidos, luego la levadura para disolverla y encima la harina y luego una cucharadita de sal. Espero haberte ayudado!!

MUCHAS gracias lo tendre en cuanta!!!!

Yo tengo la bredman y se ponen primero los liquidos y luego los solidos, para que a la hora de amasar sea mas facil. yo la levadura la pongo alfinal del todo si es en polo la pongo sin mas, si es e panadero la diluyo en una poca,pero poca) agua y tambien la pongo al final.

espero haberte ayudado.

bks