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esta receta es de mercedes y adaptada por cris a la chef 2000TI

ingredientes
1 kilo de muslos de pollo
1 cebolla
2 zanahorias
harina
2 hojas de laurel
1 ajos
1 puñado de clavo
1 puñado de pimienta
1 vaso de vinagre
1 vaso y medio de agua

elaboracion
se sala y se enharina los muslos se doran en plancha tapa cerrada, 3 minutos por cada lado se sacan, se hecha la cebolla, las zanahorias, la cabeza de ajos pertida por la mitad los clavos la pimienta y el laurel en plancha cerrada 2 minutos se abre se hecha el vinagre y el agua cerrar 15 minutos cocion horno .
y de un dia para otro esta riquisimo

que buena tiene que estr riquisima

a nosotros nos ha encantado tambien se puede hacer con trucha

que rico, kiwi me la apunto con tu permiso.
oye una cosita, el escabeche al llevar vinagre aguanta la comida varios dias verdad?

pues si alba y esta mucho mejor que recien hecho

¿cómo lo tomais, frío o caliente? tiene que estar riquísimo

que rico kiwui eres una artitaza
yo cuando lo hago igual lo comemos frio que caliente segun te apetezca esta bueno de todas maneras

kiwui escribió:pues si alba y esta mucho mejor que recien hecho

Gracias cielo, pensaba que era asi pero hace mogollon de tiempo que no hago

o kiwui ,eres una artistaza y con fotito y todo, q rico ese pollo ,lo tengo en pendientes de hacer.