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Berenjenas rellenas... mmmm... que buenas, pero que pereza hacer toooodo el sofrito...

?Pues ya no! haciendo el relleno en la chefo todo es mucho menos trabajoso y mas limpio, ya vereis que facil

Aquí os dejo una foto del plato que cenamos anoche con unos guisantes que sobraron de la comida

La receta en la cuchara de palo c**o siempre

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... matic.html

que apetitoso

??que ricas!! pero que trabajo tienen la verdad, yo la ultima vez que las hice, hice un relleno super grande y la mitad lo congele, este domingo pasado lo descongele meti las berenjenas cortadas por la mitad en el microhondas y las vacie, con lo que les vacie lo triture y le añadi tomate, lo puse queso rallado por encima y lo gratine en el microondas y la verdad es que quedaron muy bien y se hicieron en muy poquito tiempo, asi que la proximavez lo mismo mas carne mas refrito y la mitad para usar y el resto al congelador y por lo menos una de las veces trabajo menos...

tienen muy buena pinta!!!!
a mi me encantan , pero c**o a ti, tambiénme dan pereza.... así que la próxima en la chefo!!!
gracias guapa!

??¿pero que cosa mas rica!!! , después de ver ésto a lo mejor me animo , no es tan complicado cómo yo me imaginaba