Mi primer bizcocho de fresas (chefo)
Publicado: 08 May 2008 10:43
Bueno, aquí os ense?o mi otro experimento, el bizcocho de fresas. He cogido la receta de axeira del recetario, que es esta:
BIZCOCHO DE FRESAS DE ILIANA
- 4 huevos.
- 220 g de azúcar (edulcorante).
- 250g de harina (integral).
- 1 sobre de Royal.
- 50g de aceite de girasol.
- 50g de yogur natural (desnatado).
- 100g de licuado de fresas naturales.
- 100g de fresas naturales partidas al medio (para decorar).
- 1 cda de miel o leticina.
En la chefo:
Se trituran con la batidora las fresas.
Se ponen líquidos primero y por último los s?lidos (incluidos los trozos de fresas). Programa 51 para que mezcle. Al finalizar programa 91 durante 55 minutos mas otros 10 de mantenimiento.
De momento esto es lo que me ha salido, no lo hemos probado todavía, pero esta noche os diré qué tal está de sabor y cómo ha quedado el corte. Yo de momento estoy asombrada con su pinta, aunque me lo esperaba más grande. Aquí va:
BIZCOCHO DE FRESAS DE ILIANA
- 4 huevos.
- 220 g de azúcar (edulcorante).
- 250g de harina (integral).
- 1 sobre de Royal.
- 50g de aceite de girasol.
- 50g de yogur natural (desnatado).
- 100g de licuado de fresas naturales.
- 100g de fresas naturales partidas al medio (para decorar).
- 1 cda de miel o leticina.
En la chefo:
Se trituran con la batidora las fresas.
Se ponen líquidos primero y por último los s?lidos (incluidos los trozos de fresas). Programa 51 para que mezcle. Al finalizar programa 91 durante 55 minutos mas otros 10 de mantenimiento.
De momento esto es lo que me ha salido, no lo hemos probado todavía, pero esta noche os diré qué tal está de sabor y cómo ha quedado el corte. Yo de momento estoy asombrada con su pinta, aunque me lo esperaba más grande. Aquí va:
