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Hola,quiero hacer dorada a la sal en la chef 2000 TI,ALguien tiene la receta???

solo he encontrado esta........

recetas-postt63187.html

Yo las pongo presion 50 minutos y me salen bien

Yo tambien la hago asi, de echo la he hecho hoy. Pero la cubeta se me ha quedado toda ara?ada supongo que sera de la sal de hornear porque he utilizado la paleta de la chef .
Asi que hazlo con mucho cuidado no me habia pasado antes y no es la primera vez que lo hago.