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para bizcochos que se usa harina de reposteria??? me pueden
Publicado: 26 May 2008 10:34
por mitesoritopau
hoa chicas y chicos jijijijiji, no tengo aun peso de cocina y queria ver si me pueden decir las cantidades en tazas o vasoso o algo, porque algo hago mal... que el bizcocho no se me hace bien y s eme apelmaza muchisimo, pueden poner alguna receta en taz así??
y la harina que se usa que es la de resposteria'? o vale cuealkiera?
Publicado: 26 May 2008 21:47
por CHEFNUEVA
MIra en el indice de recetas de chefomatic del posit de los primeros mensajes del foro vienen muchos bizcochos y muchos las medidas son con el vasito de la chef.
La harina de reposteria normalmente lleva la levadura incorporada y sino pues se puede usar harina normal con el sobre de levadura Royal de toda la vida.
Espero ser de alguna ayuda.

Publicado: 27 May 2008 00:40
por mitesoritopau
gracias wapa!!!
Publicado: 27 May 2008 08:46
por brujilla33
yo para hacer bizcochos uso harina de reposteria y ademas le añado un sobre de levadura royal,para que me quede mas esponjoso,

Publicado: 27 May 2008 12:42
por cargill